23948sdkhjf

Efter succén – nu kommer Beyond Sausage till Coop

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Korvarna kommer ut i de första butikerna nu i veckan.

Som första rikstäckande matkedja lyckades Coop i maj knyta till sig den hajpade växtbaserade produkten Beyond Burger, som snabbt blev en succé.

Läs också: Kurskollaps efter Beyond Meats rapport

Intresset för Beyond Burger överträffade alla våra förväntningar, kommenterar Sirkku Erlandsson, affärschef för färska varor på Coop. 

Nu har kedjan också kommit över Beyond Meats nästa hajpade produkt.

– Väldigt roligt att nu få introducera Beyond Sausage för Coops medlemmar och kunder. Beyond sausage sätter en helt ny standard för hur en växtbaserad korv kan smaka, säger Sirkku Erlandsson.

Beyond Sausage är en växtbaserad korv fri från både soja och gluten. Proteinet kommer från ärtor, färgen kommer från frukt- och grönsaksjuice samtidigt som kokosolja och potatisstärkelse skapar en saftig korv med ett, enligt Coop, perfekt tuggmotstånd.

Resultatet blir en växtbaserad korv som ser ut som, tillagas och smakar som kött. Enligt kedjan har dess föregångare Beyond Burger varit en av de största anledningarna till att Coop är den kedja där vegetariska proteiner växer snabbast i branschen.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

På nytt jobb
Han är ny på Paulig

Växtbaserat papper för feta livsmedel

Nu ska bryggeriet expandera

Rekordhög skörd av höstvete

Lönnebergas måltidssatsning fortsätter

Kycklingsnacks till Ica och färdiggrillad kyckling till Coop och Axfood.

Nytt initiativ för etisk handel

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Han blir vd för Linas Matkasse

Spendrups tar ett steg till för återvunnet

Enormt tryck när kallpastörisering återvänder till Sverige

På nytt jobb
Bayn stärker utvecklingsavdelningen

Convenience växer i betydelse

McDonald's har slut på halloumi

Nu kommer Starbucks – till butikshyllorna

Exklusiv fjällrödingrom – bara hos Frantzén

1

Axfood lanserar nytt eget varumärke

Simris Alg: Finanschefen lämnar

Potatisen har svängt tillbaka

Quorns vd lämnar efter tio år

Utvecklar chipspåse utan plastfilm

Här är branschens tio största kooperativa företag

Norrmejeriers vd om nya ”Ica-mejeriet”: 1 000 kvadratmeter

Beräknas uppgå till halva halloumikonsumtionen inom tre år.

Julskinkan krymper

Stadsodlarna når nya höjder – med SAS

Nya regler, canabinoider och matfusk

Ekolantbrukarna riktar kritik mot handeln

Livsmedelsindustrin är sist på digitaliseringsbollen

Larm om citrusfrukter – Coop och Axfood agerar

De gör proteinpulver – av syrsor

Ledamot lämnar Simris Alg

På nytt jobb
Svegro rekryterar chef från Arla - igen

Produktnytt
Ny låda för matleveranser direkt till dörren

De ska sälja Hans & Gretas glutenfria bröd

Först med veganska revbensspjäll

Mejerijätten ska bli klimatneutral 2035

De lanserar Köttkultur i egna kylar

De vann ciderupphandling på Systembolaget

Se alla Företagens egna nyheter

Snart är den här – vår nya multisensor!

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

God (h)jul önskar vännerna på Balluff!

Tillförlitligt resultat med positions- och trycksensorer!

Hög driftsäkerhet vid vakuumgenering inom plastindustrin

Mirit Glas tilbyr Skräddarsydda glasvaror

Vi på Balluff värnar om miljön – för framtidens skull!

Vad är kopplingen mellan choklad och RFID?

Fatpump i hygieniskt utförande

Hur minskar du driftstopp hos er?

TESAB-anslutna ABAK i Sundsvall breddar sitt utbud

Stora kostnadsbesparingar efter uppgradering av kondensorer

Balluff ger dig maximal energi!

Recept på framgång: Optimal förpackning till Optimel-sallad

Ingersoll Rand - Rikstäckande tryckluftservice

En ny generation av axialfläktar med ännu högre prestanda

Vilken produkt var på vilken arbetsplats och när?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Easy Tool-ID 2.0 - enklare kan det inte bli!

Hydroscand delar ut årets stipendium till elev i Sydafrika

Black Friday-priser på ALbee den 25 november - 2 December

En ny generation axialfläktar med optimerade egenskaper

Komplettera ert Lagafors rengöringssystem med slangupprullar

Livsmedel-godkänt glas från Mirit Glas

Ingersoll Rand skruvkompressorer med premium prestanda

Sänd till en kollega

0.248