Berg-och-dalbana för äppelodlarna i år
De svenska äppelodlarna har haft all anledning till oro under året då de onormala väderföhållanden avbrutit varandra. Trots detta har skörden ändå gått bra.
– Naturen har verkligen spelat oss ett spratt i år, säger Kiviks Musteris odlingschef Jan Flemming Jensen i en kommentar.
Först kom vårvärmen ovanligt tidigt, följt av en köldknäpp som frös sönder många av de då utslagna äppelblommorna, vilket senare följdes av hagel. Sedan under augusti/september gjorde den sena värmen att att äpplena mognade extremt fort vilket ledde till en påskyndad plockning. För att motverka detta fick odlarna ta till en rad olika åtgärder, bland annat eldande av halm nattetid under de kalla perioderna.
– Förr hade man specialår med skiftande väderförhållanden cirka vart tionde år. Nuär det tvärtom – det onormala har blivit normalt. Vi måste helt enkelt lära oss både praktiskt och med hjälp av forskning hur vi kan skapa en hållbar odling i framtiden, säger Jan Flemming Jensen.