Köttkonsumtionen är fortsatt hög i Sverige även om den de senaste åren börjat sjunka något. Enligt siffror från Jordbruksverket ökade köttätandet kontinuerligt under efterkrigstiden för att nå en topp 2016 på 88,4 kilo som sedan dess backat till 78,6 kilo 2020. Förra året gick siffran åter upp något med knappt en procent till 80,1 kilo men det är f...