23948sdkhjf

Slakt på gård tillåts i begränsad skala

Möjligheterna till slakt på jordbruksanläggningar utökas.

Nu blir det möjligt för jordbruksanläggningar att i begränsad skala slakta djur direkt på den gård varifrån djuren kommer. Detta enligt nya EU-regler från 2021 som Livsmedelsverket nu kommer att implementera.

Tidigare har slakt, förutom nödslakt, endast varit tillåten på ett slakteri eller på ett mobilt slakteri. De nya reglerna tillåter gårdar att slakta högst tre nötkreatur (utom bison), högst sex tamsvin eller högst tre tama hästdjur vid samma tillfälle.

Livsmedelsverket kommer att tillämpa reglerna så att djuren får slaktas på gården när transporter skulle kunna innebära risker för den som hanterar djuren eller där det finns risk att djuren skadas under transport.

Själva slakten ska utföras av ett slakteri, som Livsmedelsverket har godkänt för att utföra slakt på gård. Slakteriet måste ha en mobil enhet för avlivning på gården och transport till ett slakteri.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Lantmännen säljer sin del i Foodhills
Greenfood goes bananas
Kai Gyllström går från Arla till Atria
Vrigstads ostar lever vidare hos Gäsene
Veg of Lund påbörjar produktion i Tyskland
EU:s nya förpackningslagstiftning offentliggjord
Andra Nordiska Medier
Fri Köpenskap
RS & FastFood
Packnet

Sänd till en kollega

0.078