Svenska Mycorena har inlett ett forskningssamarbete med österrikiska Revo Foods för att utforska möjligheterna att 3D-printa alternativ till sjömat med Mycorenas egenutvecklade mykoprotein promyc.
Fördelen med 3D-printing kontra traditionella produktionsmetoder som formsprutning eller extrudering är att det går att skapa mer komplexa produkter med...
Mycorena ger sig på 3D-printing av vegansk fisk- och skaldjur
Inleder forskningssamarbete med österrikiskt bolag.
2
Bilder
Mycorena och Revo Foods vill 3D-printa alternativ till sjömat med mykoprotein som bas. Foto: Mycorena
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration