Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Halmstads kommun har utvecklat ett märkningssystem för de restauranger och konditorier som har god hygien- och livsmedelshantering- en glad grön gubbe. Detta ska hjälpa restaurangerna att kunna påvisa att de driver en bra verksamhet och uppfyller de kriterier som nämnden har, skriver Hallandsekot.
- Det är både en rolig grej och intressant att se hur det följs upp och så. Om folk uppmärksammar det, säger Anette Persson som är ägare till Fribergs konditori.