Herrljungas vd om olyckan – ”ett litet utsläpp”

Läckaget av ett frätande medel på Herrljungas ciderfabrik var ”ingen större grej”, säger vd:n Johan Branmark. Tre personer fördes till sjukhus med lindriga luftvägsbesvär.

Konkursdrabbade mejeriet pausar – personalen sägs upp

Konkursdrabbade Emåmejeriet köptes i våras upp av nybildade Smålandsmejeriet. Nu sätts produktionen på paus och personalen sägs upp.

Veganproducenten satsar på hybridfärs – vill bredda affären

Stacky's, som tillverkar en vegansk färs till foodservicemarknaden, lanserar en hybridköttbulle med kyckling tillsammans med Bjärefågel.

Lantmännens vd om Scan, Scandi Standard och jätteinvesteringarna

Lantmännen hade rekordutdelning till sina medlemmar efter bokslutet 2023. Investeringsviljan är på topp och det senaste tertialet 2024 visade bolaget sitt näst ...

Efter bedrägeriet: Ölplattformen nystartar med crowdfunding

Efter bedrägeriet vill Ales & Brews starta upp på nytt med hjälp av crowdfunding.

Hon har fått 25 stora matbolag bidra till friskare liv

Efter ett personligt trauma startade Anna Lindelöw Mannheimer föreningen Frisk Mat. Nu har hon fått Orkla Foods och Nestlé, samt ytterligare 23 matföretag att r...

Vegojättens nya drag – så ska de locka köttätare

Växtbaserat slåss sedan en tid i motvind. Vegoproducenten Anamma tar ett nytt grepp i en marknadsföringskampanj för att få konsumenten att börja äta vegetariskt.

Här är idéerna för framtidens matsystem

Vid årsskiftet tog Polarbröd fram hållbarhetsinitiativet Framtidsreceptet. Nu har fem idéer valts ut som på olika sätt inspirerar till framtidens regenerativa matsystem.

Brist på kvarg i hela landet – ”Efterfrågan växer kraftigt”

Flera mejerier kan inte leverera kvarg och butiker står utan. Det är främst Arla och Lindahls som har problem att hinna med när den proteinrika produkten ökar i popularitet.

Ännu ett bageri med råttinvasion – ”äter upp väggarna”

Specialbageriet Garbo Food i Partille lockar till sig råttor sedan de stängt av sitt frysrum. Fastighetsägaren menar att lokalerna håller på att ätas upp.

Danish Crown delar upp kärnverksamheten – ”mycket skarpare fokus”

Danish Crown kommer framöver att bestå av totalt åtta affärsenheter i en samlad koncern.

JEROS A/S är på Südback

Besök oss i Hall 10, Stand 10D72 under perioden 26 oktober - 29 oktober 2024.

Afrikanska svinpesten är bekämpad – ”Vi är friförklarade”

Ett år efter utbrottet av den afrikanska svinpesten i Fagerstatrakten kan Jordbruksverket konstatera att smittan i Sverige nu är utrotad.

Funktionsdryckens storsatsning – listas hos livsmedelskedjor

Efter starten med Hemmakväll listas funktionsdrycken Joluca även hos Coop, Axfood och Ica. ”Det är början på en storsatsning”, säger Filip Lundquist, vd på Umida Group.

Farligt läckage i Herrljungas ciderfabrik

Herrljungas ciderfabrik har fått en läcka av ett frätande ämne. Flera personer ska ha tagits omhand av ambulanspersonal, men ingen ska ha kommit till skada.

Foodtechbolag lanserar unik koffeinglass – fler varor på gång

Det nystartade svenska foodtechbolaget Healthy Brands of Sweden lanserar en funktionell glass. Och det är bara början på ett antal produkter som kommer att lans...

P O P Art AB

“Ostoppbar proteintrend fortsätter – men på annat sätt“

Retailstrategen Johan Kaij skriver i sin krönika om ”beyond protein”-trenden där proteinet är ett lok där andra hälsoaspekter hakas på för att få ett bredare genomslag.

Norrmejeriers uppköpsrykten – ordförande vägrar kommentera

Polska mejeriföreningen Polmek Group påstås visa intresse för att köpa eller att fusioneras med Norrmejerier. Ordförande Göran Olofsson vill inte kommentera ens...

Zoégas kastas ut från livsmedelskedjorna – ”orimliga prishöjningar”

De Dagab-anslutna kedjorna City Gross, Willys och Hemköp plockar bort Zoégas från hyllorna. De anser att Nestlés prishöjningar är oacceptabla.

Han lämnar Paulig och blir vd för Convini

Pauligs varumärkeschef Henrik Samuelson blir ny vd för Convini från och med den 1 augusti.

Efter chipsförbudet – Livsmedelsverket medger problematik

Gårdschips fick förbud av kommunen att sälja chips märkt parmesan. Nu erkänner Livsmedelsverket att det är svårt för företag att följa de nya reglerna kring sky...

Löfbergs förlänger och utvidgar samarbetet med hotellkedjan

Det nya avtalet sträcker sig till 2027 och omfattar alla Scandics hotell i Sverige, Finland och nu även Danmark.

Stark tillväxt för Lohilo drivet av egna varumärken

Lohilo Foods redovisar ökad omsättning under fjärde kvartalet jämfört med samma period året innan. Rörelseförlusten minskade.