Teknikproblem hos Norrmejerier – brist på populära mejeriprodukter

Ny utrustning i mejeriets anläggning i Umeå har lett till inkörningsproblem. Det påverkar framför allt färskmjölk i butiker i Norrbotten.

Marknadsföringen växer på Procudan

Försäljnings- och marknadsföringsteamet har stärkts ytterligare på Procudan i och med anställningen av Troels Petersen som Content Marketing Coordinator.

Efter olyckan – Dafgårds produktion igång igen

En gasolycka inträffade vid Dafgårds fabrik i Källby, där flera anställda fick föras till sjukhus. Produktionen är nu igång igen.

Startup satsar på labbodlad gåslever

Ett australiensisk startup-bolag vill höja intresset för labbodlat kött genom att konkurrera med lyxmat. Närmare bestämt den kontroversiella delikatessen foie gras.

Agtira expanderar – etablerar ny anläggning

Grönsaksproducenten Agtira knyter ramavtal med fastighetsbolaget NP3 om en ny anläggning i Kramfors.

Tångförädlaren tar in miljoner – ”kan ta nästa steg i utvecklingen”

Nyligen genomförde tångförädlaren Kobb en övertecknad emission på totalt 4,3 miljoner kronor.

Efter chipsförbudet – Livsmedelsverket medger problematik

Gårdschips fick förbud av kommunen att sälja chips märkt parmesan. Nu erkänner Livsmedelsverket att det är svårt för företag att följa de nya reglerna kring sky...

Tetra Pak öppnar banbrytande centrum inom livsmedel

Tetra Pak har slagit upp portarna till sitt nya Food Technology Development Centre i Karlshamn som ska hjälpa producenter för fermenterade livsmedel att utveckl...

Norrmejeriers produktion i drift efter cyberattacken

Under lördagen var produktionen igång igen i Umeå. Men det kan ändå bli brist av vissa produkter i hyllorna.

Byggstarten av jätteodlingen skjuts upp

Reoceans storsatsning på fiskodling i Säffle blir minst två år försenat. Det saknas fortfarande kapital.

Foodtechinvesteraren siktar på ny fond och börsen

Investeringsbolaget Kale United, som investerar i foodtech och alternativa protein, visar sitt bästa kvartal hittills och siktar på en ny fond inom kort.

Ännu en livsmedelskedja till tomatodlingen i Frövi

Nu ska även Coop få tomater från Svenska Odlarlagets året runt-satsning i Frövi.

Michelinkrögare tar hem årets Cajsa Warg-pris – ”helt overklig”

Efter framgångarna på restaurangscenen tar krögarna Adam Dahlberg och Albin Wessman nu hem årets Cajsa Warg-pris för sin kokbok Solen.

Klassisk 70-årig chokladdryck får ”up to date”-design

Sedan lanseringen 1954 har chokladdrycken Pucko har fått ny design vid flera tillfällen. Nu är det dags igen.

Whiskytillverkaren expanderar till Storbritannien och Kina

Mackmyra kan nu erbjuda sin whisky på brittiska och kinesiska marknaden.

Rapport: Antalet mjölkkor ökar – första gången på tio år

Jordbruksverkets djurräkning visar en oväntad uppgång i antalet mjölkkor – men det totala antalet nötkreatur fortsätter att minska.

Eckerdal om SCB:s bekräftelse – ”Har vi sagt om och om igen”

SCB ger branschen rätt i en ny rapport. De senaste årens prisökningar på livsmedel har inte lett till ökad lönsamhet inom livsmedelsbranschen.

Hur ska vårmenyn se ut?

smakupplevelse samtidigt som det bidrar till användning av hela djuret, från nose to tail, eller nos till svans som vi säger på svenska.

Matexperten om den växande trenden småmål

Matexperten Lennart Wallander pekar ut en framväxande trend som innebär en stor möjlighet för dagligvarukedjorna – men där det är servicehandeln som tagit på sig ledartröjan.

De blev årets leverantör vid Dagligvarugalan

Nordic Green Food tar hem priset som Årets leverantör på Dagligvarugalan.

Dan Tima Food AB

Tore Smith Food AB

F-S.L Food AB

Sabris Food Sweden AB