Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Stort steg för luftproteinet – USA-lanseras i sportnutrition
Finska Solar Foods tar sitt luftprotein Solein till den amerikanska marknaden genom ett färdigblandat proteinpulver för lansering under 2026.
-
Musikprofilen lämnar Umida efter bara åtta månader
Före detta Avicii-managern Ash Pournouri lämnar styrelsen i Umida Group, som bland annat marknadsför energidrycken Joluca, efter knappt ett år.
-
Heinekens vd avgår efter 28 år i bolaget
Nederländska öljätten Heinekens vd och ordförande Dolf van den Brink kommer att lämna sin position sista maj i år.
-
Efter konkursen: Dug säljs till högstbjudande – ”exploderat i mejlen och telefonen”
Nu bjuds Dug Footechs tillgångar ut till försäljning efter konkursen. Intresset från både svenska och internationella aktörer uppges vara stort.
-
Ledigheter och snökaos bakom brist på kyckling och köttfärs
Tomma köttfärsdiskar i delar av landet sätter fokus på Sveriges pressade nötköttsproduktion, där både helgstopp och strukturella problem påverkar tillgången i butik.
-
Italienska köket blir vägvisande – får Unesco-erkännande
Italiensk matlagning har erkänts som immateriellt kulturarv av Unesco. Beslutet omfattar inte enskilda rätter, utan hela den kulturella och sociala tradition som omger Italiens kök.
-
Laxodlarna spretar – volymlyft och bakslag sida vid sida
Fjärde kvartalet 2025 bjöd på spretiga slaktvolymer hos fyra av de stora laxodlarna. Medan Salmar slog marknadens förväntningar och Bakkafrost visade stabilitet på Färöarna, pressades volymerna hos både Lerøy och Grieg Seafood.
-
Efter lanseringsmissen: Joluca centrallistas hos de stora aktörerna
Ny öppning för Umidas energidryck Joluca efter lanseringsmissen förra året. Centrallistas hos Ica, Coop och Axfood.
-
Svinn blir råvara: Ikea lanserar soppa på broccolirester
Halva broccoliplantan har hittills gått förlorad redan vid skörd, men ett nytt samarbete visar hur bladen kan tas tillvara och bli mat.
-
Sista ärtan producerad – nu tystnar Toppfrys i Brålanda
Efter 57 år har den sista ärtan producerats på Toppfrys i Brålanda. Nedläggningen markerar slutet för en av ortens mest betydelsefulla arbetsplatser och ett stycke svensk industrihistoria.
-
Starkt lyft för svensk kyckling och gula pippin
Allt fler väljer svensk kyckling när krav på ursprung, livsmedelssäkerhet och kvalitet skärps, enligt en undersökning från Svensk Fågel. Både kännedomen och förtroendet för den gula pippin-märkningen fortsätter att öka.
-
Från sjöpung till miljardpotential – ny färs utmanar köttindustrin
Norska Pronofa producerar en ny typ av färs från djuret sjöpung i Stenungsund. Produkten, som fått namnet Purply, har testats i skolor i ett 20-tal kommuner och lyfts fram som ett klimatsmart alternativ till traditionellt kött.
-
Whiskeyjätten stänger kranarna – pausar all produktion under 2026
Jim Beam trycker på pausknappen för hela 2026. Svagare efterfrågan, rekordstora lager och en tung beskattning på lagrad bourbon har tvingat jätteproducenten att bromsa produktionen vid sitt huvuddestilleri i Kentucky.
-
Lantmännen Unibake köper italiensk producent av fryst bröd
Lantmännen Unibake köper den italienska producenten av fryst bröd, Panificio San Francesco S.p.A.
-
Rekonstruktionen stoppades – nu har lyxchokladtillverkaren gått i konkurs
Efter att borgenärerna satt stopp för rekonstruktionen har nu chokladtillverkaren Hedh-Escalante Chocolatier försatts i konkurs hos Malmö tingsrätt.
BREAKING