Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
2025 års hetaste nyhetshändelser – månad för månad
Konflikter, konkurser, miljardfrågor och oväntade framgångar. 2025 blev ett år som satte djupa avtryck i livsmedelsbranschen. När Food Supply summerar årets mest lästa nyheter framträder en bransch i rörelse, där allt från små producenter till stora
-
Dug Foodtech ansöker om konkurs
Efter nio års kämpande med potatisdrycken Dug lämnar det börsnoterade Dug Foodtech in en egen begäran om konkurs.
-
2026 blir branschens prövningsår – topparna om kommande året
Hur påverkas branschen när inflationen sjunker, regelbördan utreds och matmomsen sänks? Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, och Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen, ger branschorganisationernas bild av vad som väntar under 2026 – och vad de hoppas att det nya året ska föra med sig.
-
Atria pressat – Livsmedelsverket vill få vite utdömt
Efter upprepade anmärkningar mot Atria i Sölvesborg vill Livsmedelsverket att förvaltningsrätten utdömer ett vite, sedan bolaget inte bedöms ha åtgärdat riskerna för droppande kondensvatten i produktionen.
-
Efter utvärderingen: Så tycker handlarna om leverantörsbesöken
När fler säljare knackar på butiksdörren utan att ha substantiella erbjudanden med sig ökar frustrationen i butiksleden. Handlarna vill samarbeta, men bara med de leverantörer som tillför konkret värde.
-
Efter akutstängningen: Bristerna hos köttgrossisten fortsätter trots nyöppning och ny ägare
Trots sanering, nytt ägarskap och flera uppföljande kontroller kvarstod allvarliga problem med råttor och smuts i butikens lokaler. Nu har Svedala Chark & Grill stängt på obestämd tid efter kommunens åtgärder.
-
Dole köper Greenfoods största verksamhet i miljardaffär
Greenfood säljer sitt största men svagast växande affärsområde, Fresh Produce, till Dole Nordic. Enligt Greenfood innebär affären att koncernen renodlar verksamheten och satsar på snabbväxarna Picadeli och Food Solutions.
-
Ny megafabrik ska mångdubbla produktionen av framtidsproteinet
Finska Solar Foods tar nästa stora steg i kommersialiseringen av luftproteinet Solein genom att etablera sin första industriella fabrik i Finland. En satsning som ska öka produktionskapaciteten fyrtio gånger jämfört med dagens anläggning.
-
Allt fler butiker missnöjda med leverantörsbesök – ”måste hitta rätt form”
Leverantörer besöker fler butiker än tidigare, men samtidigt ökar butikernas missnöje. Endast 54 procent är nöjda med besöksfrekvensen och allt fler vill inte ha kontakt alls, visar en utvärdering från Gradient Benchmark. Något som Livsmedelsföretagen menar att de inte känner till.
-
Foodhills-köparen sänker resultatprognos
Förseningar och lägre volymer i skördeproduktionen gör att Apetit justerar ned resultatutsikterna för 2025. Samtidigt väntas förvärvet av Foodhills ge en betydande engångsboost.
-
Ny politisk kurs lyfter äggnäringen – byggplanerna strömmar in
Det ökade intresset för äggproduktion sammanfaller med stigande konsumtion och en uppdaterad livsmedelsstrategi som pekar ut ägg som ett prioriterat tillväxtområde. Branschen rapporterar nu omfattande investeringsplaner och en snabb ökning av nya hönsplatser.
-
Därför öppnar Bubs konceptbutik – se bilderna inifrån
Efter höstens popup i New York öppnar Orkla Snacks nu den första permanenta konceptbutiken för Bubs. I helgen slog portarna upp i Stockholm och Food Supply fick en förhandstitt på satsningen som vd Patrick Axzell beskriver som ”en milstolpe i varumärkets
-
Greenfood-pionjären vägrar ge upp – Ahlströms satsar när marknaden mattas
Trots att intresset för växtbaserat svalnat växlar Greenfood-ägda Ahlströms Factory upp. Med en utvecklad groddningsprocess tillsammans med Munkagrodden AB vill de skapa en ny generation proteiner som både smakar bättre och står starkare i kris, och dessutom bli en vedertagen stapelvara.
-
Ljus efter kris: Wellnox Rå-miniflaska kan undantas pantlagen
Den snabbt växande shot-kategorin får allt större genomslag. Rå-tillverkaren Wellnoxs försäljningstakt har ökat till över 10 000 shots per dag. Men oron för att deras lilla pet-flaska inte ska klara de nya reglerna finns det nu hopp om att den kan undantas EU:s förordning, PPWR.
-
Dagabs handelsmodell ”Rapid start” granskas – Konkurrensverket misstänker brott mot LOH
Konkurrensverket har på eget initiativ startat en granskning av Dagabs så kallade Rapid Start-modell, om den bryter förbudet mot otillbörliga handelsmetoder, LOH.
-
Sunshine Delights ägare köper leverantör – dubblar kapaciteten
Med förvärvet av Kirirom Food Production stärker Dellia Group sin leveranskedja, fördubblar produktionskapaciteten och lägger grunden för en accelererad global expansion under varumärket Sunshine Delights.
-
Lyxchokladbolagets rekonstruktion avbryts – borgenärer sa nej
Malmö tingsrätt har avbrutit Hedh-Escalante Chocolatiers rekonstruktion sedan Skatteverket och banken motsatt sig planen.
-
Virusutbrott slår hårt mot fetaostmarknaden – risk för prislyft och brist
Ett omfattande virusutbrott bland grekiska får och getter skapar stor osäkerhet i fetaostbranschen. Di Luca & Di Luca och Fontana varnar för brist och kraftiga prisökningar under nästa år. Samtidigt menar Fontana att de kan upprätthålla sina leveranser.
-
Framgångsbolaget Redhead fälls för dold reklam
Reklamombudsmannen har fällt Mauri Hermundssons chipsvarumärke Redhead för bristande reklamidentifiering. I en Youtubevideo gjorde programledaren reklam för sitt eget varumärke utan tydlig märkning.
-
Ert Godis når miljardomsättning – ”vår strategi fungerar”
Godis- och snackskoncernen Ert Godis passerar 1 miljard kronor i omsättning. Utvecklingen grundas i stark volymtillväxt inom både grossistled, e-handel och produktutveckling.
-
Humble Groups vd: ”Vi tittar på att avyttra bolag”
Humble Group skruvar åt kostnaderna för att nå lönsamhet. Enligt tf vd Noel Abdayem kan den nya strategin även innebära avyttringar av bolag.
-
Stockeld Dreamery får nytt liv – räddas i sista stund av ny ägare
Efter nedläggningsbeskedet i oktober står det nu klart att Sorosh Tavakolis veganostbolag Stockeld Dreamery trots allt överlever. En affär i sista stund innebär att foodtech-bolaget Bettani Farms tar över verksamheten och fortsätter kommersialiseringen av de mjölkfria ostprodukterna i USA.
-
Krisen blev en katalysator: Bake My Days vd om omställningen efter skandalen – ”flera korn av sanning”
När råttskandalen briserade gick Bake My Day från hyllad bagerijätte till ett bolag i fritt fall. Nu ett år senare berättar vd:n Moses Isik för Food Supply om chockdagarna, kundtappet och hur krisen blev startskottet för en total omställning.
-
Orkla om anjovisbristen – rekordpriser online
Orkla Foods, som står bakom stora delar av Sveriges ansjovisproduktion, bekräftar att man inte kan möta efterfrågan och lanserar ett alternativ för att rädda julklassikern Jansson. Priserna anjovisbrukar har mer än fördubblats på andrahandsmarknaden.
BREAKING