Lågkonjunktur och världsläget får konsumenten att hålla allt hårdare i plånboken. Enligt HK Scan och Gudruns Kött & Charkuterier är det ett förändrat konsumentbeteende som vi ser framöver – en trend där prispunkten blir allt viktigare. Man vill helt enkelt inte köpa mer, eller för mycket, än det som äts upp.
Nyligen valde Arla att minska sin e...
Trend: Minimat – ”en logisk produktutveckling”
Minijulskinkan förväntas göra succé – skräddarsydd efter konsumentens konsumtion och plånbok, och med mindre svinn som en konsekvens. Vi kommer att se mera anpassning, menar Per Dalborg på HK Scan.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer