23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Marmeladen får inte heta marmelad – innehåller grönsaker

Enligt regelverket ska marmelad vara tillverkad på bär och frukt.

Håkan Bjernhagen har sitt företag utanför Arboga där han tillverkar och säljer olika delikatesser, bland annat marmelad, under namnet Sörgården Måla. I sortimentet finns marmeladsorter med bland annat chili och rödlök. Men de får inte längre heta marmelad då de är tillverkade av grönsaker enligt regelverket.

– Det känns lite som att de jagar oss små hantverkare, säger Håkan Bjernhagen till Arboga tidning.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.079