För att få använda strålning inom livsmedelstillverkning krävs ett tillstånd som också måste förnyas med jämna mellanrum. Strålning används vid röntgen.
– Vi använder röntgen för att detektera eventuellt glaskross i våra glasburkar. Det finns inget annat sätt att säkerställa det. Metoden och utrustningen är standard inom livsmedelsindustri och effekten är anpassad efter typ av livsmedel och förpackning och påverkar inte produkten, skriver Pär Berglund, vd Björnekulla Foods, i ett mejl till Skånska Dagbladet.
BREAKING