Trots en större konkurrens från växtbaserade varor står de laktosfria mejeriprodukterna pall i hyllorna. Enligt siffror som analysföretaget NielsenIQ tagit fram åt Food Supply hade den laktosfria kategorin en liten positiv volymutveckling i fjol. Kategorin växte under en tolvmånadersperiod, fram till december i fjol, med 0,3 procent.
Laktosfritt slår vanliga mejerier – ”Fortsätter växa”
Laktosfritt har haft en bättre utveckling jämfört med mejerierna i stort. Det finns utrymme, menar Valio.
BREAKING