Här inviger Svegro nya anläggningen – 2 miljoner sallatshuvuden året runt
Det helautomatiska sallatsväxthus är det första av sitt slag i Sverige och ska generera 2,2 miljoner sallatshuvuden per år, skriver bolaget i ett pressmeddelande.
– Jag är otroligt glad och stolt över att vi framöver kan leverera ännu mer sallat som är odlad i Sverige, varje dag och året runt. När växthuset är i full gång kommer vi att odla över 2 miljoner sallatshuvuden varje år, kommenterar Kristin Orrestig, vd på Svegro.
De första salladshuvudena i den 4 300 kvadratmeter stora anläggningen kommer att skördas redan under maj och i höst beräknas den ha 100 procents beläggning.
– Det finns ett stort intresse bland våra kunder inom både dagligvaruhandeln och foodservice för svenskodlad sallat. Vi märker av en ökad medvetenhet och ambition att välja svenskodlat, färskt grönt, fortsätter hon.
Det automatiserade odlingssystemet innebär att plantan transporteras genom växthuset från sådd till skörd för att i slutändan kvalitetssäkras av mänsklig hand, förklarar Svegro.