Gårdsbageriet på Södermalm i Stockholm slog upp sina portar förra veckan. Bakom står livsmedelstillverkaren Dafgårds som menar att butiken är ett experiment för att se om deras bröd står sig i ett helt nytt sammanhang.
Brödet som såldes är detsamma som säljs i dagligvaruhandeln bakas på Dafgårds bageri i Källby.