Vin- och spritimortören Biber Beverage AB, vars portfölj mest har riktat sig till Systembolaget, ser ett hål på marknaden bland funktionsdrycker.

– Varje år fylls de svenska hyllorna med plus 70 nya ”functional drink”, ofta med skyhöga halter av koffein, tillsatta vitaminer, aromämnen och sockersubstitut. Samtidigt letar konsumenten efter rena alt...