Svensk lingonsprit utmanar Campari – exportdrömmen börjar i Tokyo
Med inspiration från Campari och råvaror från Västerbotten vill två entreprenörer skapa en ny kategori inom svensk spritproduktion. Lingari, en aperitif baserad på lingon, har redan nått Systembolaget.
Två år efter att idén väcktes på en altan i Västerbotten finns lingonaperitifen Lingari nu både på Systembolaget och i Japan. Bakom satsningen står krögaren och entreprenören Oskar Ödling, som tillsammans med kompanjonen Thomas Andersson vill göra lingon till en internationell lyxprodukt.
– I Japan är allt svenskt exotiskt och lingon ses som ett superbär, vilket det är. Vi vill lansera på att ett arktiskt ursprung och en enkel produkt, säger Oskar Ödling till DI.
BREAKING