Gotlandschips grundades 2018 och drivs av syskonen Emelie och Oliver Lundberg. Produktionen ligger i Stånga på Gotland och i våras fick de klartecken från miljö- och byggnämnden att flytta tillverkningen till en nedlagd fiskfabrik i Ronehamn.
Flytten som sker nu under vintern innebär att de kommer att kunna fyrdubbla produktionen med sikte på att bli listade centralt hos de stora dagligvarukedjorna. Samtidigt har de inlett ett samarbete med ett amerikanskt bolag och ska börja skeppa chips till USA.