Osockrad julmust tar mark – men totala försäljningen faller
Julmustförsäljningen backade förra säsongen, men Hammars Bryggeri går mot strömmen. Efterfrågan på osockrad julmust ökar kraftigt, och står nu för hälften av bryggeriets försäljning.
I år fick julmusten en egen dag – 24 november – utsedd av Sveriges Bryggerier. Innovationskraften inom julmustsvärlden är stor där både små och stora aktörer slåss om marknadsandelarna. Ändå föll försäljningsvolymen med 5 procent förra året, jämfört med året innan, visar siffror från NielsenIQ.
Anders Markstedt är vd för Hammars Bryggeri utanför Askersund. Det är ett lokalt bryggeri med anor från 1904 som tillverkar läskedrycker, drinkmixers, mineralvatten och julmust.
BREAKING