Norra Sverige ligger efter södra delen av landet när det gäller livsmedelsinnovation. Nu ska ett nytt projekt i Västerbotten försöka minska gapet genom att stärka samarbetet i livsmedelskedjan.
Projektet ”Mer Matinnovation” ska kartlägga hur aktörer inom livsmedel samverkar och hitta sätt att öka innovationstakten. En central del är att förbättra kommunikationen mellan företag, forskning och andra aktörer.