Livsmedelskedjor satsar på svenskt griskött
Både Ica och City Gross satsar på svenskt griskött.
– Fina ord är bra, men nu krävs det handling om vi skall få behålla den svenska grisen! Det är bra att våra kolleger i branschen nu säger sig vilja verka för svenskt kött genom mer information, men det är försäljning och inte fina ord grisbonden lever av. Allt vårt färska kött är svenskt. Om fler kedjor kunde stå upp och säga det skulle vi inte ha någon debatt kring framtiden för svenskt kött, säger Michael Riedel, färskvaruchef på Bergendahls Food som äger och driver City Gross i ett pressmeddelande.
Ökar marknadsföringen
Redan idag är 77 procent av det färska griskött som ICA köper in centralt svenskt. Nu sätter ICA ett mål att under 2014 öka försäljningen av svenskt griskött med 10 procent. För att göra det kommer man att öka marknadsföringen och butikskommunikationen.
- För oss är det viktigt att det finns en livskraftig svensk livsmedelsproduktion. Även om vi inte själva kan lösa krisen i grisnäringen, så vill vi göra vad vi kan för att lyfta fram de fördelar som det svenska grisköttet har, säger Anders Svensson, VD ICA Sverige.