23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Kvarg har rusat 75 procent – då startar nya linjen

Svenskarnas aptit på kvarg har satt press på mejeriernas produktion. Efter återkommande brist ska en ny linje nu ge ett rejält tillskott av svenskproducerad kvarg menar mejeriet.
Annons

Kvargboomen har pågått i över två år och mejerierna har fortfarande svårt att hålla jämna steg med efterfrågan. Sedan våren 2024 har Food Supply återkommande rapporterat om tomma butikshyllor, produktionsproblem och investeringar för att få fram större volymer.

Under förra året investerade både Arla och Skånemejerier i nya produktionslinjer. Investeringar som ännu inte nått marknaden.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.031|