23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Ny metod ska göra Östersjötång till livsmedel

I stora plasttunnor med havsvatten testar bolaget Souto Ocean Culture en ny metod för att odla tång från Östersjön. Satsningen beskrivs som Sveriges första landbaserade tångodling och målet är att skapa en ny råvara för livsmedelsmarknaden.
Annons

Med japansk odlingsteknik och tång från Östersjön vill Souto Ocean Culture utveckla en ny råvara för livsmedelsmarknaden. 

I vita plasttunnor fyllda med havsvatten testar bolaget, som bildades 2022 en metod för att odla tång på land. Satsningen beskrivs som Sveriges första landbaserade tångodling.

Odlingen bygger på en japansk metod som anpassas till förhållandena i Östersjön. Tångens moderplantor hämtas från havet och får först växa till sig hos samarbetspartnern Marint centrum i Simrishamn.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.109|