23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Efter filmjölksbråket – nu gör gårdsmejerierna ett nytt försök

Först blev det stopp för filmjölken. Nu hoppas Sveriges gårdsmejerister på bättre lycka med en betydligt segare mejeriprodukt.
Annons

Striden om vem som ska få kalla sin produkt filmjölk slutade med ett bakslag för Sveriges gårdsmejerister. Föreningen ville ge den traditionella svenska mejeriprodukten ett geografiskt ursprungsskydd inom EU, men mötte motstånd från LRF Mjölk. 

Nu gör Sveriges gårdsmejerister ett nytt försök. 

Den här gången gäller det tjockmjölk, en traditionell syrad mjölkprodukt med rötter i den svenska fäbodkulturen.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.032|