Hälsingekulor vann Matverk Hälsingland

Tradition möter trend när Hälsingekulor vinner Matverk Hälsingland.

Av Jenny Svensson

den 1 december 2014 10:22

Omvandlad till chokladpralin har den traditionella Hälsingeostkakan fått ett nytt spännande liv. Hälsingekulor vann första pris i Matverk Hälsingland 2015 och går nu vidare till riskfinal, enligt ett pressmeddelande.

Bakom den lyckade smakfusionen står Johanna Hildingsson, producent från Forsa Gårdsmejeri tillsammans med konditorerna Ellinor Bolin och Gunilla Danielsson från Mat- och Chokladstudion. I laget ingår också råvaruproducenten Kerstin Mood, Smedsgårdens Lantbruk i Näsviken.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.