Fortsatt satsning på mat i skola, vård och omsorg

Livsmedelsverket får 5 miljoner kronor under 2015 för att stödja arbetet med hållbara matvanor, måltidskunskap, nutrition, hygien och säkerhet.

Livsmedelsverket ges fortsatt uppdrag att driva och vidareutveckla kompetenscentrum för måltider i vård skola och omsorg.

- Det här är ett kvitto på att vårt arbete med offentliga måltider har varit framgångsrikt. Nu kan vi fortsätta det viktiga arbetet för bra måltider i vård skola och omsorg, säger Claudia Gardberg Morner, tf. generaldirektör i ett pressmeddelande.

I Sverige serveras varje dag cirka tre miljoner måltider i vård, skola och omsorg. Bra måltider ger nöjda matgäster, stolt personal och kan bidra till att utveckla hela verksamheten. Livsmedelsverket inrättade 2011 ett nationellt kompetenscentrum för måltider i den offentliga sektorn.