En unik tryffelolja blir Gotlands bidrag till finalen i Matverk 2015. Vinnarlaget består av Olof Thomsson på Östergarn Tryffel samt Britt-Louise Pettersson och Lena Bertholdsson på Tryffel of Sweden – Det känns fantastiskt, säger Lena Bertholdsson, en av lagmedlemmarna i Tryffel of Sweden i ett pressmeddelande. Inte bara för oss som grupp utan också för att vi som landskap kan sälja den här produkten vidare.