Groddföretag växer så det knakar
Kenneth Bendroth började sin försäljning av groddar ur en hink för 40 år sedan, nu växer hans företag Munkagrodden med 10 procent per år.
Kenneth Bendroth Foto: Svenska groddar och skott/Munkagrodden
- Jag startade med en hink groddar och nu levererar mitt företag 12 000 kilo groddar i veckan, säger Kenneth Bendroth till Food Supply.
Företaget anställer ny personal nästan varje år och produktionen ökar hela tiden. Under 2014 levererade företaget 11 000 kilo gorddar i veckan, under januari 2015 hade leveransen redan ökat till 12 000 kilo.
Hälsotrend och bra kvalité
I samband med att Munkagrodden växer investerar företaget allt eftersom. Den senaste investeringen var en ny trågmaskin.
- Vår gamla maskin klarade 40 tråg i minuten, den nya klarar 60, så det är bra, säger Kenneth Bendroth.
Enligt Kenneth Bendroth är kvalitén på produkterna en del av framgången, men även den rådande hälsotrenden.
- Medvetenheten om att äta bra och hälsosamt ökar, och groddar får mer och mer uppmärksamhet i massmedia.
Munkagrodden har idag 10 anställda, och planerar eventuellt att nyanställa en inom kort.