Mejeriet Sju Gårdar inleder samarbete med den KRAV-godkända biodlingen Uplandshonung.
– Mjölk och honung är en klassisk kombination och vi hoppas mycket på samarbetet, säger Henrik Johansson, ordförande i Sju Gårdar, i ett pressmeddelande.
Och Göran Sundström som driver Uplandshonung tillsammans med sju anställda är nöjd.
– Vi har satt ut 100 bikupor på Sju Gårdars marker och anställt ytterligare en biodlare, berättar han i samma pressmeddelande.
Det stora suget efter ekologiskt har gjort att efterfrågan på KRAV-certifierad honung har ökat med 20-30 procent bara under 2014. Med Sju Gårdar får Uplandshonungs honungsbin ett tillskott på över 1500 hektar obesprutade åkrar och närmare 400 hektar naturbetesmarker att flyga över och söka nektar ifrån.
BREAKING