Snabbmatsjätten bommar igen av hygienskäl

Läs också:http://www.food-supply.se/article/view/234881/snabbmatskedjan_stams_for_smittor#.Vp3-efnhDIU Det är den av fjolårets omfattande smittoutbrottt hårt ansatta snabbmatskedjan Chipotle Mexican Grill som tagit beslutet att stänga samtliga över 1 900 restauranger runt om i USA, det rapporterar CNN. Dörrarna kommer emellertid bara vara stängda under några timmar den 8 februari, och orsaken är att få möjlighet att utbilda medarbetare om hygien och mathantering. Allt i ett försök till krishantering efter en rad uppmärksammade skandaler där hundratals amerikaner i olika omgångar och i flera olika delstater insjuknat till följd av såväl E. coli-bakterier som norovirus. Smittorna har drabbat den Colorado-baserade kedjan hårt. Försäljningen minskade med 30 procent under december och i USA har Chipotles problem blivit något av ett skämt i sociala medier. I början av januari mottog Chipotle dessutom en federal stämning till följd av utbrotten.