23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Fortsatt dystert i restaurangbranschen

Branschen har inte varit lika pessimistisk sedan 2009.
Annons

— Restaurangnäringens syn på efterfrågan på kort sikt försämrades kraftigt under januari. För tredje månaden i rad har dessutom en majoritet av företagen negativa förväntningar på antal anställda för branschen i stort, säger Björn Arnek, chefsekonom Visita, i en kommentar.

Annons

Trenden har varit vikande sedan augusti 2015.

Januarimätningen

, som baseras på Konjunkturinstitutet månatliga konjunkturbarometer, motsvarar den lägsta nivå som uppmätts sedan hösten 2009.

Annons

— Det finns flera orsaker till att restaurangnäringen ser negativt på framtiden. De personalintensiva restaurangföretagen är oroliga för lönekostnadsökningar både beroende av höjda arbetsgivaravgifter och inför avtalsrörelsen, säger Visitas vd Eva Östling.

Annons
Annons
Annons
Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.078|instance-web03