Max läxar upp amerikaner

"Om vi är en del av problemet har är det också vårt ansvar att vara en del av lösningen". Det säger Max i ett öppet brev till hamburgerkedjans amerikanska motsvarigheter.

Av Oscar Örum

den 23 maj 2016 11:02

Läs också: Ännu mindre rött kött på Max

Lagom till den internationella snabbmatsmässan NRA Show, som går av stapeln i Chicago, USA, om några dagar väljer Max att sticka ut. I ett öppet brev, publicerat i lördagens Chicago Tribune, utmanar Max hamburgeretablissemanget i fråga om klimatpåverkan. Klimatanpassning leder också till ökad lönsamhet, hävdar den svenska hamburgerkedjan i brevet. Uppmaningen hänger ihop med Max satsning på att tredubbla andelen vitt och grönt kött som serveras på restaurangerna till 2020. Max vd Richard Bergfors hänvisar till fjolårets klimatmöte i Paris där köttproduktionens negativa miljöpåverkan diskuterades. — Är vi en del av problemet, har vi ett ansvar för att vara en del av lösningen, säger Richard Bergfors. Sverigechefen Christoffer Bergfors: — På en global skala är vi en liten aktör. Men vi är redo att visa våra kollegor att det både är möjligt och lönsamt att göra förändringar ut ett miljöperspektiv. Vi vill utmana dem att agera på samma sätt som vi gör.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.