Läs också:Fazer köper bagerikedja
Sedan 2011 har det franskinspirerade hantverksbageriet Gateau tredubblat antalet butiker i Sverige. I och med etableringen av två nya brödbutiker i Göteborg är den Fazer-ägda bagerikedjan uppe i 34 enheter. Sedan tidigare finns Gateau i Stockholm, Malmö, Lund och Helsingborg. — Att öppna i Göteborg är ett efterlängtat och strategiskt steg i vår offensiva etableringsplan. Den starka fikakulturen som finns i Göteborg kombinerat med många kvalitetsmedvetna kunder gör Göteborg till en väldigt intressant marknad för oss, säger Peter Rydja, vd på Gateau, i ett pressmeddelande. Enligt Gateau kommer expansionen innebära runt 55 nya arbetstillfällen inom en femårsperiod. —Efterfrågan av premiumprodukter i livsmedelskategorin är fortfarande på stark uppgång samtidigt som konkurrensen hårdnar. Med Gateaus långa tradition av hantverksbakat surdegsbröd som har utvecklats till ett framgångsrikt koncept, går vi med stort självförtroende in i vår etablering i Göteborg, säger Peter Rydja.
BREAKING