23948sdkhjf

Stororder för Växjöbageri

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Blir först i Sverige att ta fram D-vitaminberikat bröd – ska leverera till 650 butiker.

Växjöbageriet Originalbagarn gick i mars ihop med Nynäsbageriet och skapade därmed Sveriges största renodlade EMV-bageri (egna märkesvaror). Nu får bageriet en stororder från Coop, passande för de nu två produktionsbagerierna.

Originalbagarn ska ta fram sju olika sorters D-vitaminberikat matbröd till en lansering i 650 Coop-butiker. Bageriet blir därmed Sveriges första att producera D-vitaminberikat bröd i stor skala. Produkterna kommer att tas fram för Coops EMV-sortiment, som i samband med lanseringen följer en internationell trend.

Både i USA och England har många brödleverantörer satsat på D-vitaminberikat bröd. vilket åstadkoms genom UV-strålning. I och med strålningen frigörs naturliga D-vitaminer i mjölet, vilket är en av de svåraste vitaminerna för svenskarna att få under vintern.

Läs också: Varsel när Coop byter köttleverantör

Två av produkterna kommer att lanseras under varumärket Änglamark, vilket innebär att de också uppfyller kraven för ekologisk och Krav-märkning.

Läs också: Svenskarna vill ändra sina matvanor

– Att ta hem såna här stora kunder inom EMV är normalt en årslång process, här har det tillkommit investeringar i fabriken i Växjö liksom ett stort arbete med KRAV-Certifiering, säger bolagets vd Magnus Norbäck i ett pressmeddelande.

Bageriet, som enligt egen uppgift har en produktion värd 100 miljoner kronor och en kapacitet på 400 miljoner kronor, kungör också sin börsintroduktion på NGM som planeras till december 2016.
Mer om: Coop | Originalbagarn
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

De har slutat med palmolja

Färdigmatsföretag uppmanar branschen att följa efter.

Gotlandsbageri återuppstår

Varsel när Coop byter köttleverantör

Därför älskar och hatar kunderna emv

På nytt jobb
Icadirektör blir vd på Martin & Servera

Icagruppens strategi- och affärsutvecklingsdirektör ersätter Håkan Åkerström.

Findus mot 100 procent återvinningsbara plastförpackningar

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Studie: Konsumenten föredrar kartong

Ny mer klimatsmart kaffeförpackning

Första Biofach för Business Sweden

Fazer backar

Mats Liedholm blir vd på Fazer

Ska stärka de nya produkternas marknadsposition i Sverige, Norden och norra Europa.

Framgång för Pricer

Ny ledamot till Cloettas styrelse

FTI överklagar domstolsbeslutet

Tvisten fortsätter om avtalet som ger konkurrent tillgång till FTI:s återvinningsstationer.

Mejeriet tror på kärlek vid första ögonkastet

Mer vego längs vägarna

Probi lyfte under året

Så ska Sveriges livsmedelsexport öka

På nytt jobb
Han lämnar Findus

De förvärvar Fiskexporten

Arla till försvar: ”Vi tittar inte på Oatly”

Fullersägt mikrobryggeri till Bishops

Pressbyrån in i fikarummen med färdigpackade produkter

Små obemannade servicebutiker öppnas på arbetsplatser.

Ica bryter med mässan

Coca-Cola går över till returpall

Salmonellavarning för fler rödbetsgroddar

Mackmyra behöver pengar

Nu kommer flytande ärtor i kaffet

Arla satsar på havre

Musslor kan bli framtidsmat i Östergötland

Löfbergs går in i kombuchaföretag

Klart med ny vd för FTI

Rödbetsgroddar återkallade

Tomatodlare i avtal med Lidl

Raketosten åter i omloppsbana

Tufft kvartal för Orkla

Se alla Företagens egna nyheter

Strålande investering

Tack till alla som besökte oss i vår monter under Stockholm Furniture fair 2019!

Emballage med alla hjärtans dag-budskap

Flexiblare lagring för pallar och långgods

Förslutning med premiumkvalitet

Stort intresse för vårt kostnadsfria webinarium 22/2 - Anmäl dig nu!

Food waste: Air Liquide tar sitt ansvar med livsmedelsgaser som främjar hållbarheten på mat.

Nya partner på den svenska marknaden

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Jysk i Uldum, Danmark - Logistikcenter i Världsklass

Designa dina lagerlådor med BITO bin configurator

Synglas används för att inspektera eller övervaka en process med t.ex. vätska i en behållare

Nyfiken på ISO 45001 - Arbetsmiljöledning? Missa inte vårt kostnadsfria webinarium 22 februari!

Nomo ställer ut på industrimässa i Kalmar

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Kalmar 6-7 februari

Erbjudande för nya kunder

Besök oss i vår monter på Stockholm Furniture fair 2019

Helhetslösning hos AB H Brunner

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Kalmar 6-7 februari

Nu upp till 100 enheter!

Komplett centrifugalfläktsmodul gör det enkelt att uppgradera till intellig...

Serviceavtal med City Gross i Stockholm

Cognex Releases Rugged, Ultra-High-Resolution Vision Systems

Tekniskt glas är glas med speciella egenskaper

Välkommen att besöka Alfa Tec på Malmömässan Pump & Valves 6-7 Februari

Sänd till en kollega

0.181