Omtalad växtfärs nu till Sverige

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

I kölvattnet av Dansk supermarkeds storlansering av Naturlis växtbaserade färs står Netto Sverige för produktens internationella debut.

I början av året gjorde Dansk supermarked en bred lansering av Orkla-ägda Naturli foods växtbaserade färs, i sina tre kedjor Netto, Bilka och Føtex.

Den veganska färsen, som utvecklats för att efterlikna nötkött i både smak, utseende och struktur, gjorde enligt koncernen en lyckad debut, och nu har även Netto Sverige tagit in produkten.

I Sverige kommer produkten gå under namnet Naturli färs och lanseras i alla Nettos butiker under nästa vecka. Därmed blir man också först i Sverige att sälja produkten.

Läs också: Naturli fortsätter exportresan

– Vi har märkt att efterfrågan från våra kunder har ökat på växtbaserad mat och många vill idag ha minst en köttfri dag i veckan. Samtidigt som det måste smaka gott och ha ett bra pris. Vi kommer ha samma prisnivå som för malet nötkött – eller faktiskt mindre, säger Nettos Sveriges inköpsdirektör Jan Richter, och lägger till att man till en början kommer ha ett kampanjpris på 25 kronor för 400 gram.

Läs också: Dansk Supermarked byter namn

För färsen, som produceras i Danmark, används vete och soja för struktur och proteininnehåll, rödbeta för en röd köttfärg, kokosolja för fett samt en blandning av mandlar, tomat och karljohanssvamp för att den ska få en mer "köttig" smak. Därutöver används en del tillsatser för att hålla den stabil.

Tanken med produkten är helt enkelt att den ska kunna användas för att ersätta malet nötkött i olika rätter.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Kommentarer

Maria Jönsson
Va tråkigt för oss som inte tåler gluten.

louise astrid
jag blir mer konfunderad över "Därutöver används en del tillsatser för att hålla den stabil."
Ingen förklaring vad det är eller hur det påverkar oss.

Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Hälsingestintan vill ta in mer kapital

Efter stöldhärvan – DNA-märkningen sprids till 400 butiker

Ica-handlaren Mikael Ovrells initiativ till DNA-märkning har startat en omfattande expansion i branschen. 200 butiker använder sig av tekniken. ”Vi räknar med att siffran snart fördubblats”, säger Monika Johannesen, försäljningschef på Vindico, som står bakom DNA-sprejen.

Uppgifter: Coca-Cola utforskar cannabis-dryck

Hemköp hakar på påstrend

Ny vegandryck får bred lansering

Ärtprotein är basen för nya veganska Sproud.

Originalbagarn i konkurs efter extremsommaren

Tre produktionsställen berörs när EMV-bageriet går i konkurs – den varma sommaren nämns som största orsaken.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Zoégas lägger till medgrundare – efter 132 år

Med en ursäkt lägger Zoégas till en grundare i företagets historia – Carlos Zoéga hade mer hjälp av sin fru Maria än vad man tidigare trott.

City gross återkallar nötter

Stor omställning hos Coop Värmland

På nytt jobb
Lantmännen Cerealia-chef tar över Fairtrade

Cecilia Ceder blir ny vd för Fairtrade Sverige.

Rootfruit gör nyemission för nytt förvärv

Snacksföretaget Rootfruit Scandinavia köper Exotic Snacks – gör nyemission för att finansiera det nya förvärvet.

Löfbergs nya samarbete del av strategin

Amerikanska Humm Kombucha väljer Löfbergs som säljpartner i Sverige – för rosteriet är det i linje med satsningen på nya affärsområdet Ready to.

Kommuner får skänka och ta emot mat

Svenska dumplings tar plats i norska butiker

Ett utökat samarbete med Norgesgruppen gör att Beijing 8 får en bredare lansering.

De fick Livsmedelspriset

Sju friade efter miljonhärva: ”Det är en enorm skandal”

DNA-sprej avslöjade stöldhärva över hela landet. Samtliga frias och miljoner i rättskostnader läggs på staten.

Ica: ”Vi växer snabbare än marknaden”

Livsmedel i topp för ökande e-handel

Svenska e-handeln växte med 14 procent – livsmedelsbranschen stod för största ökningen.

Hajpad näringsdryck nära Europa

Adlibris vd fattar klubban i Matsmart

Paulig testar nytt kryddgrepp

Han ska representera Arla Sverige

Unilever-produkter utkastade av tysk kedja

Matsvinnsapp i samarbete med stor aktör

"Havet utnyttjas dåligt som skafferi"

LRF:s vd går efter tio år

1

Vi kommer att skruva ner i framtiden

Sex trender som säljer

Från Copenhagen Plaza till The Lodge

H&M tar över gamla Coop

Spendrups sluter upp bakom plaststrategi

Coop hjälper nyanlända

Så mycket måste köttpriset höjas

Nytt flingföretag vill ta in miljoner

Kryddmix återkallas

Kaffeföretaget rekryterar ny direktör

Se alla Företagens egna nyheter

Som handen i handsken

IMA dairy food HAMBA

AxFlow ställer ut på VA-mässan 25-27september 2018

Besök TENTE på mässa i Tammerfors, Finland

Ny bläckstråleskrivare för tuffa, industriella miljöer

IO-Link-konverter för RS232-apparater

Constructor lanserar appen RackCheck

Micro870 PLC system

Mirit Glas erbjudar härdat glas är en stark lösning

AxFlow AB och Pichano Husum AB ingår samarbetsavtal för Nash pumpservice i Sverige

IMA dairy food BENHIL

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Lund 12-13 september

Hinkar

Besök os på ScanPack 2018 i Oktober

SSI Schäfer levererar automationslösning år PostNord/Stadium

Industrikamera

Danskutvecklad plastbägare gör skillnad för bredbar choklad

Skyddslock för inbyggda givare

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Lund 12-13 september

Flex 5000 I/O system

IMA dairy food ERCA

Den nya processorn 5380 anpassad för snabba applikationer som kräver hög pr...

Upptäck KIPP`s breda sortiment av maskinfötter

Ny LAGERAUTOMAT till AlfoTech i Danmark

Erfaret emballageföretag visar unika produkter på Scanpakmässan i Göteborg

Sänd till en kollega

0.265