23948sdkhjf

Så mycket kostade årets första hummer

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Nu inleds säsongen med ett saftigt pris på älskat skaldjur.

Hummerpremiären inföll traditionsenligt i måndags och lika traditionsenligt såldes den första hummern på auktion under tisdagsmorgonen. Lika traditionsenligt såldes den första hummern också för en rejäl summa pengar, i år blev notan hela 52 000 kronor kilot.

Vinnaren av budgivningen blev Richard Magnusson, grossist från Nordsjö Fisk som köpte de två humrarna på uppdrag av Dömle Herrgård i Värmland.

– Det är egentligen fruktansvärt mycket pengar, men det är ju årets första hummer och första slag. Nu när de kommit till mitten av raden kostar de väl knappt tusen kronor kilot, säger han till Göteborgs-Posten som var på plats.

Köpet av den första hummern har blivit något av en tradition och ett jippo där priset ökat rejält med åren, 2006 låg kilopriset på 1 250 kronor och året efter på 2 060 kronor. Rekordet, med stor marginal, är dock fortfarande 2012 då kilopriset låg på hela 102 000 kronor. Då skulle hummern säljas vidare i välgörenhetssyfte.

Årets två humrar vägde totalt 1,2 kilo men priset räknas på en decimal, så de båda såldes för totalsumman på 52 000 kronor.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

På nytt jobb
Hon är ny vd på Fodi

Färdigmatsfabrikör i konkurs

Förlust av stort kontrakt blev början till slutet.

Storägare i Siljans Chark i likvidation

Rejäl återhämtning för Skåne-möllan

Två nya direktörer till Bergendahls Food

Mjölkbönder i Danmark i tvist med Arla

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Cloetta ökar priserna - och vinsten

Estrella kombinerar chips med semlor

Systembolaget stödjer arbete mot korruption

Äppelodlarna vill ta det kallt

Nu ökar utbudet av MSC-märkt svensk fisk

Klimatsmarta matformar för mikron

Maxgodis.se lägger ner

Vill få Starbucks att erbjuda gratis vegomjölk

Burktappare Årets Ölutvecklare

"Data är det nya varumärket"

Så ska livsmedelsbranschen få koll på sin och kundernas data.

1

Arla fälldes för vegetarisk ostreklam

Tetra Pak lanserar marknadsplats för Food & Beverage producenter

Picadeli lanserar "Picabowl"

Rekordförtroende för livsmedelsbranschen

Vegme med två nya korvar

Tetra Pak leder racet mot förnybart

Tetra Pak överväger att helt gå över till växtbaserat material på takåsförpackningen Tetra Rex.

Svenskt veganostföretag tar in 34 miljoner

Flera stora investerare tror på växtbaserad ost.

Hedda Spendrups nya bryggeri öppnar restaurang

Omakas första öl färdigbryggt – döpt till Mother.

Sproud gör som Oatly – drar till USA

På nytt jobb
Hon ska leda forskning om livsmedel

Ica sponsrar Food Tech 2020

På nytt jobb
Han blir Dagabs vice vd: "Extra väl lämpad”

Espresso House till dagligvaruhandeln

Stor norsk köttproducent storsatsar på vego

Atria sänker prognosen

Axfood vill bli större i Linköping

Ny teknik för laxtransport på tåg

Papper på prästosten ersätter plasten

På nytt jobb
Han går in som vd i Clearon

Nestlé satsar miljarder på matanpassad plast

Se alla Företagens egna nyheter

Vi erbjuder dig att bli en ALMiG-partner

Säkerhet över IO-Link!

Ökad produktivitet och förbättrad konkurrenskraft

Vägen till ett hållbart arbetsklimat -14/2 Webbinarium

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Nöjd kund i över 25 år

Lös enkelt en mängd olika bildbehandlingsuppgifter!

176 AxiCool-fläktar kyler gigantiskt livsmedelslager

Bakgrundsavbländning går lätt att välja av eller på!

Nu startar vi Nätverk i Skåne!

Lättare och bättre förpackning till smörblandning

En teälskare hos ebm-papst har utvecklat en underhållande te

EC-lågenergifläktar presenteras på minimässan ExpoVent

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Karlstad 22-23/1

Germanium glas från Mirit Glas

Fatpump i hygieniskt utförande

Dr Karl Busch hederssenator vid Münchens universitet

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Karlstad 22-23/1

EuroExpo mässa Karlstad

​Hydroscand lanserar SlangExpress i Eskilstuna

AxFlow AB stärker organisationen

INOXPA lobrotorpump

Modern vakuumteknik för avgasning under extrudering

Nya säljare på plats!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Sänd till en kollega

0.188