23948sdkhjf

Ciderguru till Sverige – intresset bland odlarna ökar

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

Cidern är på framfart i Sverige. Det tar Skånska drycker fasta på och har bjudit in en av Storbritanniens ledande ciderprofiler till festivalen i mars.

Läs också: De vann ciderupphandling på Systembolaget

Gabe Cook, verksam i Herefordshire och känd som ”The Ciderologist”, har ägnat sitt yrkesliv åt att sälja och producera hantverkscider och att föreläsa om utvecklingen på ciderfronten.

– Vi är stolta att Gabe kommer till festivalen. Cider har betytt mycket för besöksnäringen i Herefordshire och där finns mycket att lära och inspireras av, säger Anna Lind Lewin, en av arrangörerna till den lokala festivalen Skånska Drycker som hålls den 21 mars på Folk Mat och Möten i Malmö.

Gabe Cooks öppna föreläsning ”The Global Cider Revolution” börjar klockan 19.

Det dricks allt mer cider i Sverige. Systembolagets ciderförsäljning ökade det sista kvartalet 2019 med 7,3 procent jämfört med motsvarande period förra året. Det ökade intresset avspeglar sig också i hantverksledet.

– Intresset för cider jäser i Sverige! Fler och fler odlare och dryckesproducenter ger sig på att utveckla egen cider, och runt om i landet planterar vi för fullt nya lämpliga äppelsorter, berättar trädgårdsmästaren John Taylor som själv startat cidertillverkning.

Mer om: Cider
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

17 av 21 olivoljor höll inte måttet

Nestlé satsar på vegansk tonfisk

Ökad nötslakt och minskad mjölkproduktion

Plast på kartong ett minne blott?

Vinpriset sjunker globalt

Första förpackningsfria butiken till Stockholm

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Fiskeriet bygger egen säljkår

Innovativa förpackningslösningar

Så har PakMarkas utvecklats till ett ledande företag inom paketering och märkning.

Forskare: Algodling kan bli lönsam industri i Sverige

Notura byter från metall till kartong

Lanserar helt ny mässa

En ny mässa kommer att se dagens ljus i år - Nordic Food Industry. Vi har talat med affärsutvecklare Annika Persson på Svenska Mässan om varför Sverige behöver en ny mässa fokuserad på livsmedelsindustrin.

Lantmännen Årets talangföretag

Slog ut Unilever, H&M och EQT i finalomgången.

Ekomjölk i koldioxidneutral förpackning

Spendrups cementerar förstaplatsen på Systemet – ökade 9,5 procent

Helvegetariskt – nej tack!

Unga säger nej till enbart vegetarisk mat i skolan.

Single-malt veteran i nya kläder

1

Ny bag-in-box-kran lättare att återvinna

Skal från kaffesump ny bioplastingrediens

Havredrycksbolag först ut i Uppsala

Vinstökning för Atria – uppåt för kyckling och convenience

Minskad vinst igen för Fazerkoncernen

Absolut vodka-ägare sänker prognos efter coronoviruset

Coop satsar på lokal gårdsbutik på nätet

Coop har i det tysta sjösatt en stor satsning på lokala varor.

Ökad förlust för Peckas naturodlingar – nytt växthus belastar resultatet

Fodi i konkurs: ”Kunde inte trolla med knäna längre”

Ciderguru till Sverige – intresset bland odlarna ökar

Sjöstrand Coffee startar försäljning till 8 länder via Amazon

Entreprenörer pitchade idéer – prisades av Coop

Bayn får betala vite för brott mot informationsregler

LRF satsar på digitalisering – går in som delägare

Återhämtning för Probi

På nytt jobb
Kommundirektören återvänder till Polarica

Dalsspira vill ta in mer kapital

Avtal klart om köp av Pändy

Ny tjänst ska minska byråkratin för företagen

På nytt jobb
Han kan ta plats i Veg of Lunds styrelse

Största baconbristen på årtionden

Se alla Företagens egna nyheter

Teltek expanderar

Sätt pris på dina produkter med METO-prismärkningspistoler

INOXPA hygieniska centrifugalpumpar.

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

Värmeåtervinning av tryckluft genom unika ERU

KIPP Kulspärrbultar inom maskinbyggnad och konstruktion.

Framtidens plastpallsystem ger unika fördelar

ICA Maxi Stormarknad i Västervik byter till CO2

Miljöklassindelning underlättar rätt val av fläkt

ebm-papst EC-fläktar i kompakta högeffektugnar

Vakuumpumpar från Busch till kinesiska sjukhus

En kyllösning som ett steg i FN:s klimatrapport för 2030

BITO får fin utmärkelse för ny transportlåda

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Uppsala 12-13/2

Ica Supermarket Brunflo får hållbar kyla

Fatpump i hygieniskt utförande

Hjälp med tryckluftsutvärdering - Ingersoll Rand

Mirit Glas är specialister på glasproduktion

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Uppsala 12-13/2

Öka er lönsamhet med ACS II

Nytt nummer av Beyond Surfaces!

Hantering av tryckluft i livsmedelsindustrin

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Energieffektiv förpackning av pizzatopping

Givare som tål tuffare miljöer!

Sänd till en kollega

0.126