Svenska ärtprodukter – nu hos Ica och Bergendahls
Bärta, som bland annat producerar burgare tillverkade av ärtor lanseras nu på bred front. Foto: Bärta
Bärta är bolaget som tillverkar veganska produkter tillverkade av gula svenska ärtor har tidigare sålt sina produkter via vissa butiker, Mathem, och grossister som Menigo men lanserar sig nu på bred front hos både Ica och Bergendahls.
– Vi har valt att använda gula svenska ärtor i våra produkter. De har väldigt låg klimatpåverkan, mer än 100 gånger lägre än för nötkött och 50 gånger lägre än för ost. Samtidigt bidrar just ärtodling till bättre jordkvalitet, säger Pia Qvarnström, grundare och chefskock på Bärta i en kommentar.
Bärta ingår i Kale Uniteds företagsportfölj med flera andra vegetariska producenter, däribland Astrid och aporna, och har sin produktion i Carlshamns Mejeris lokaler i Karlshamn sedan 2018.