Vi ringde upp miljöborgarrådet (vid tidpunkten för intervjun) Katarina Luhr för att höra närmare vad det här innebär.
- Vi har egentligen haft ett ganska skarpt mål ganska länge nu. Det var 2015 som det det fattades beslut om att till 2020 skulle 70 % av allt matavfall i Stockholm samlas in. Vi kan konstatera att vi ligger väldigt långt fr...
Stockholm ökar takten på matavfallsinsamling
Vid årsskiftet blir det obligatoriskt för hushållen i Stockholm att sortera ut sitt matavfall. Staden har under ganska lång tid arbetat för en ökad insamling, men det har gått trögt och det är mot den bakgrunden som man inför ett obligatorium ett år innan de nationella kraven på separat matavfallsinsamling träder i kraft.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer