23948sdkhjf

Di Luca & Di Luca startar utbildning

| Av Sorana Stillkvist-Hammar | Tipsa redaktionen

Familjeföretaget tar krafttag i matokunskapen och startar Accademia Di Luca som ska inspireras av medelhavsköket och öka kunskapen

Matskribenten och kocken Måns Falk får uppdraget att utveckla och driva Accademia Di Luca, familjeföretaget Di Luca & Di Lucas satsning på inspiration och kunskap. Det huvudsakliga syftet med Accademia Di Luca är att fungera som ett kunskapsnav för information och inspiration kring Medelhavsköket till livsmedelsbranschen. Det finns en stor efterfrågan av kunskap om produkter och matinspiration från kedjor, butiker och konsumenter.

-Det ska bli enormt spännande att få bygga upp Accademia Di Luca, en satsning som är precis i linje med min egen uppfattning om vad som är viktigt och rätt. Det vill säga inspirerande kunskapsförmedling om produkter, råvaror och matlagning. Dessutom får jag arbeta med Medelhavsköket som jag älskar, säger Måns Falk, utvecklare av Accademia Di Luca i ett pressmeddelande.

Accademia Di Luca kommer att erbjuda produktutbildningar, matlagningsevent, kurser, föreläsningar, receptutveckling och studieresor i första hand till kedjor, grossister, handlare, butiker, journalister, kockar och även till konsumenter. De första aktiviteterna kommer att genomföras efter sommaren.
Mer om:Di Luca
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Peckas nyemitterar igen

Samtidigt avgår företagets vd.

Laktosfritt dubblar Arlas brittiska export

Miljardaffär i USA efter mejerikonkurs

Steffo Törnqvist och matkooperativ i samarbete

Marknadsdomstolen stoppar stor grossistaffär

Systembolaget stämmer danska vinappen Vivino

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Norsk lax ökar sitt klimatavtryck

Max grundare instiftar stort livsmedelspris

Net Trading Group tappar i styrelsen

Innovativa förpackningslösningar

Så har PakMarkas utvecklats till ett ledande företag inom paketering och märkning.

Postnord säljer dagligvarulogistiken

Dryckesbranschen gör gemensam sak för klimatet

Arlas vinst ökade marginellt

Plast på kartong ett minne blott?

Nestlé satsar på vegansk tonfisk

Ökad nötslakt och minskad mjölkproduktion

Vinpriset sjunker globalt

Första förpackningsfria butiken till Stockholm

17 av 21 olivoljor höll inte måttet

Fiskeriet bygger egen säljkår

Notura byter från metall till kartong

Lanserar helt ny mässa

En ny mässa kommer att se dagens ljus i år - Nordic Food Industry. Vi har talat med affärsutvecklare Annika Persson på Svenska Mässan om varför Sverige behöver en ny mässa fokuserad på livsmedelsindustrin.

Forskare: Algodling kan bli lönsam industri i Sverige

Ekomjölk i koldioxidneutral förpackning

Lantmännen Årets talangföretag

Slog ut Unilever, H&M och EQT i finalomgången.

Spendrups cementerar förstaplatsen på Systemet – ökade 9,5 procent

Single-malt veteran i nya kläder

Havredrycksbolag först ut i Uppsala

Vinstökning för Atria – uppåt för kyckling och convenience

Absolut vodka-ägare sänker prognos efter coronoviruset

Ökad förlust för Peckas naturodlingar – nytt växthus belastar resultatet

Ciderguru till Sverige – intresset bland odlarna ökar

Fodi i konkurs: ”Kunde inte trolla med knäna längre”

Sjöstrand Coffee startar försäljning till 8 länder via Amazon

Entreprenörer pitchade idéer – prisades av Coop

LRF satsar på digitalisering – går in som delägare

Bayn får betala vite för brott mot informationsregler

Se alla Företagens egna nyheter

Excenterskruvpump för höga hygienkrav

Microspot-lysdioder för exakta utvärderingar!

ebm-papst deltar med två montrar på mässan Mostra Convegno

Teltek expanderar

Sätt pris på dina produkter med METO-prismärkningspistoler

INOXPA hygieniska centrifugalpumpar.

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

Värmeåtervinning av tryckluft genom unika ERU

KIPP Kulspärrbultar inom maskinbyggnad och konstruktion.

Framtidens plastpallsystem ger unika fördelar

ICA Maxi Stormarknad i Västervik byter till CO2

Miljöklassindelning underlättar rätt val av fläkt

ebm-papst EC-fläktar i kompakta högeffektugnar

Vakuumpumpar från Busch till kinesiska sjukhus

En kyllösning som ett steg i FN:s klimatrapport för 2030

BITO får fin utmärkelse för ny transportlåda

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Uppsala 12-13/2

Ica Supermarket Brunflo får hållbar kyla

Fatpump i hygieniskt utförande

Hjälp med tryckluftsutvärdering - Ingersoll Rand

Mirit Glas är specialister på glasproduktion

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Uppsala 12-13/2

Öka er lönsamhet med ACS II

Nytt nummer av Beyond Surfaces!

Hantering av tryckluft i livsmedelsindustrin

Sänd till en kollega

0.14