Svenska mästare i klassen Innovativa produkter blev Signal & Andersson Charkuterifabrik med sin Hemmachark, en låda med allt som behövs för den som vill göra sin egen korv.
Chark sm innovativa-1– Vi har märkt att det finns ett stort intresse för att göra korv hemma i köket. Med vår låda blir det också väldigt enkelt, lite back to basic med tanke på all färdigmat vi konsumerar, säger Sven-Olof Larsson, vd för Signal & Andersson i ett pressmeddelande.
AnnonsÅrets titel var den tredje hittills för Signal & Andersson. Även 2010 vann man i klassen för Innovativa produkter, då med "Världens nyttigaste korv". 2006 blev man mästare i Fågelprodukter.
Domarnas motivering till årets vinst Annons-Ett ypperligt exempel på genomtänkt och väl presenterat koncept. Utöver att fånga upp en stark trend höjer produkten värdet och ökar kunskapen om korv och charkuteri. Charkbranschens Kinderägg!
Idén till Hemmacharklådan kom till några kollegor under en privat tillställning.
Annons– Vi är alla väldigt charkintresserade även utanför jobbet och gillar att göra egen korv. Men många andra tycker att det är lite krångligt, man får handla på olika ställen och det ska till en köksmaskin. Hemmachark innehåller köttråvara, olika kryddor och fjälster. Perfekt till jul men även till grillsäsongen, säger en mycket glad Sven-Olof Larsson.
Annons Annons
BREAKING