Livsmedelsverket åtalsanmäler färgat fläskkött
Livsmedelesverket åtalsanmäler de företag som sålt vidare falsk oxfilé det vill säga färgat fläskkött
- Företagen visar stor nonchalans mot konsumenter och livsmedelslagstiftning. Deras agerande skadar förtroendet för maten. Alla ska kunna lita på att maten är säker och få korrekt information om vad maten innehåller, säger Jan Sjögren, chef för kontrollstödsenheten vid Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.
Inte återkallat
Flera gånger under 2011 och 2012 har företaget tagit emot reklamationer från missnöjda kunder och tvingats ta tillbaka tonvis av kött. Trots dessa indikationer har företaget inte aktivt återkallat resterande partier kött från marknaden. Inte heller har företagen berättat för livsmedelsmyndigheterna om sina problem.
- Företagen har alltså under lång tid sålt kött trots att de haft indikationer på att det kan vara felaktigt. Det är helt oacceptabelt och ett brott mot livsmedelslagstiftningen, säger Jan Sjögren.
Vid kontroll har köttet även visat sig innehålla tillsatser, färgämnen, som inte deklarerats och som dessutom inte får användas i nöt- eller fläskkött.
Åtalsanmälan skickas till åklagarkammaren i Helsingborg.