23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Restaurangindex, januari 2013: Uppgång för restaurangförsäljningen i januari

Restaurangernas försäljningsvolym steg med 4,5 procent under januari, jämfört med samma period förra året. Bäst gick det för lunch och kvällsrestaurangerna, som ökade med 7,2 procent.
Annons

Ett flertal restaurangkategorier hade en stark försäljningsvolym under januari månad, särskilt bra gick det för lunch och kvällsrestaurangerna (+7,2 %) och de trafiknära restaurangerna (+6,9 %) visar en rapport av Statistiska centralbyrån. En kategori som hade svag utveckling i januari var nöjesrestauranger, vars försäljningsvolym minskade med 2,8 procent. Försäljningsutvecklingen för den totala restaurangbranschen ökade med 6,2 procent i januari, jämfört med samma månad förra året.

Annons

Restaurangindex är ett index som publiceras varje månad. Statistiken gör det möjligt att följa omsättningsutvecklingen i restaurangbranschen, kategori för kategori. Uppgifterna tas fram i samarbete mellan Visita, Dagligvaruleverantörernas Förbund (DLF), Svensk Cater och Statistiska centralbyrån (SCB).

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.125|instance-web03