Surströmming till salu dyrt på andrahandsmarknaden

Det råder brist på surströmming. Nu kommer rapporter om att bukar med den fermenterade fisken säljs dyrt på andrahandsmarknaden.

Menigo har ny hållbarhetschef

Erika Rapp tillträdde rollen redan den 1 oktober.

Nytt varumärke för premiumkött

Gourmet Food tar premiumköttet i de manuella diskarna till livsmedelsbutikernas kyldiskar och lanserar ett nytt varumärke, Slakthuset.

Lagafors bjuder på entrén till Nordic Future Food & Food Tech 2023!

Den 31 maj – 1 juni 2023 på Kistamässan i Stockholm öppnas portarna upp till Sveriges största mötesplats för hela livsmedelsbranschen.

Många goda skäl att byta ut runtbordet mot en BD606 förpackningsmaskin från EGATEC.

Att byta ut runtbordet mot en helautomatisk case packer från EGATEC medför många fördelar, bland annat en enhetlig packning under alla produktionstimmar och en ...

Uppstickaren rider på tofuvågen – ”Vi är ledande”

Tofutillverkaren Yipin har sedan inträdet i dagligvaruhandeln haft en positiv utveckling varje år. Man redovisar dessutom en vinstmarginal som skulle göra de fl...

Vegetarisk köttproducent överväger sin framtid

Impossible Foods kommer att resa kapital oavsett om det blir notering eller inte.

Fortsatt oklart när butikerna får fulla äggleveranser

Den äggproducent som drabbats av salmonella tidigare i år har fortfarande inte fått grönt ljus för sitt packeri.

Förlusten mångdubblas för Lohilo Foods

Dava Foods rekryterar från Svenska Ägg

Dava Foods vill stötta sina producenter och underlätta för kunskapsdelning med nyrekrytering.

Scandinavian Diagnostics AB

Greenfood tappar omsättning – Picadeli ökar

Picadeli och Foods Solutions bättrar på Greenfoods kvartalsrapport och vänder röresleresultatet från minus till plus.

Kvalitets OnLine blir nu Aquatiq Food Network

Aquatiq Food Network - Nu är vi redo att ta steget in i ett större gemensamt skandinaviskt nätverk tillsammans med våra kollegor i Aquatiq Norge.

Björnekulla i ofas med Strålskyddsmyndigheten

Björnekulla missade att förnya röntgentillståndet efter att myndighetens mejl hamnat i fel korg.

Kryddfabrik slår upp portarna i Eskilstuna

Nordic Spice har flyttat sin produktion till Sverige.

FLOWave - en framtidslösning för Food & Beverage

Ett av de områden där Bürkert just nu växer snabbt är inom Food & Beverage, och anledningen till det stavas tveklöst FLOWave. Ulf Neldefors, Business Developmen...

Ikea släpper hybridköttbulle skapad av Årets kock-vinnare

Den nya köttbullen har tagits fram av Jessie Sommarström för att uppmärksamma att köttbullen funnits på Ikea i 40 år.

Atrias vd om krispaketet och oväntade samarbetet med Mycorena

Tuffa prisförhandlingar, nytt logistikcentrum och en marknad där konsumenten söker sig till billigare varor. Sparpaketet på 30 miljoner kronor är ett måste, men...

Brandexperten: Polarbrödsbranden hade kunnat förhindrats

Polarbröds fabrik i Älvsbyn brann ner 2020. Lars Brodin från Brandskyddsföreningen menar att branden aldrig hade behövt spridas i den utsträckning som den gjord...

Supply chain-chefen: Man får vara beredd på att det sannolikt blir fel

Jenny Niskanen, head of supply chain på Lidl, utstrålar lugn, värme och inre styrka. Hon drivs och utvecklas genom att prova nytt. Också det som kan verka lite ...

”Förstår inte ledningsgruppens vilja att tjäna pengar i Ryssland”

Mondelez förklaring till den fortsatta verksamheten i Ryssland håller inte och handlare bör välja produkter från bolagets konkurrenter, skriver Uliana Gottlieb,...

Aquatiq AB

Carlsbergs nya vd: ”Ni kommer få se prisökningar”

Carlsberg kommer fortsätta att höja ölpriserna och siktar på att expandera i Asien för att kompensera efter förlusten när deras ryska verksamhet beslagtogs.

Fazer Food Services AB - Fazer Restaurang & Konferens Fleming