Digitalt lyft för Food Supply och resten av Nordiske Medier

Food Supply är en av många branschtidningar som ges ut av B2B-förlaget Nordiske Medier, som nu kan erbjuda alla läsare en mer modern och användarvänlig plattform.

Körber Supply Chain DK A/S

Eurofins Food & Feed Testing Sweden AB

Oväntad hög efterfrågan på ”vuxen”-musten – sålde slut på burkarna

Drygt tre veckor efter lanseringen på Systembolaget har Herrljunga Dryckers alkoholhaltiga julmust sålt slut på burkarna.

Arlachef lämnar efter knappt ett år – hon tar över

Hanna Bellner kliver in i rollen som ny chef för jordbruks- och medlemsfrågor i Sverige efter att Frida Carlsson lämnade posten i augusti, knappt ett år efter att hon börjat.

Vd:n om 100-kronorsaffären – ”Apetit nog den bästa ägaren”

Stora lån och röda vinstsiffror, men en kraftigt stigande omsättning. ”Vi kan fastigheter men inte livsmedelsproduktion”, berättar ärtproducenten Foodhills vd e...

Svenskt snacks på export – Gotlandschips tar klivet till USA

Gotlandschips växlar upp produktionen rejält när de inleder export för flera miljoner till USA. Samtidigt flyttas tillverkningen för att kunna fyrdubbla kapaciteten.

Bubs öppnar konceptbutik – ”Den första av sitt slag i världen”

Bubs fortsätter rida på framgångsresan och öppnar sin första konceptbutik, som blir mitt i centrala Stockholm.

Storbolagen krokar arm – lyfter nya mattrenden

Kronfågel och Pauligs varumärke Santa Maria går hand i hand till nästan 200 butiker för att lyfta nästa stora trend inom all världens mat.

Kartläggning: Oväntad etta när Sveriges mest lönsamma köttföretag rankas

Köttbrist och höjda priser, men ändå starka resultat. Här är listan över Sveriges största köttproducenter som omsätter över 100 miljoner kronor – från vinnare till förlorare.

Växtbaserade branschen om EU:s vego-nej: ”Olyckligt beslut”

EU:s beslut att förbjuda köttnamn på växtbaserade produkter väcker kritik från växtbaserade branschen, som menar att det blir en ännu större inbromsning för oms...

Hur ska höstmenyn se ut?

Några fina sensommardagar med god sommarmat har vi kvar. Men snart knackar hösten på, och vad sätter du då på menyn? Att välja lite mer udda styckdetaljer är bå...

Saveggys plastfria gurka testsäljs även hos Ica – Lidl var först

Efter en provperiod på Lidl börjar Saveggys plastfria gurka från Odlarna.se även att säljas på Ica.

Bubs tar ytterligare steg – lanserar kläder och får ny logga

Godistillverkaren Bubs rider på den globala framgången och lanserar en klädkollektion och uppdaterar varumärkesdesignen.

Avslöjar: Konkursat charkbolag räddas men oklart vem köparen är

Charkbolaget Meet i Linköping AB:s konkursbo har köpts av ett branschkunnigt bolag, uppger konkursförvaltaren. Nya ägaren har precis tagit över verksamheten.

Aladdinasken krymper och blir dyrare – ”handeln sätter priserna”

Än är det ett tag kvar till jul, men avståndet till julafton krymper – och det gör även Aladdinasken.

Dava Foods i samarbete med foodtechbolag – ”öppnar dörren till nya marknader”

Dava Foods bygger ut äggpackeriet i Skara för att utvinna bioaktiva ingredienser från äggvita tillsammans med det danska foodtech-bolaget Lihme Protein Solutions.

Norska Grilstad avvecklar i Sverige – Jakobsdals tar över

Grilstad lägger ner produktionen i Sverige. Jakobsdals Charkuteri tar över ansvaret för varumärket på hemmaplan och ser möjligheten att växa i premiumsegmentet ...

Impossible Foods till Sverige med hjälp av Max

Max lanserar växtbaserade Unicorn Burger ihop med den amerikanska jätten Impossible Foods.

Scan går ut hårt – lanserar tio nya produkter

Lanseringen av de nya produkterna är ett led i företagets långsiktiga satsningar på inhemsk köttproduktion men görs också för att möta den växande efterfrågan.

Brist på keso efter Tiktok-trend – ”Vi arbetar intensivt”

Efter den stora kvargbristen står cottage cheese näst på tur. De sociala trenderna skapar hål i butikshyllorna. Ibland är det svårt att förutse, uppger Arla till Food Supply.

Då stänger Norrmejerier ned i Luleå – ”Det var ett tungt beslut”

Efter ett beslut för två år sedan är det dags att stänga ned Luleå mejeri.

Coop boostar emv-tortillan till dubbla proteinhalten

I spåren av den stora hälsotrenden lanserar livsmedelskedjan tortilla med hög proteinhalt i Norden.

Fiskförsäljningen dyker – ”Vi ser en nedgång”

Försäljningen av fisk och skaldjur minskade med 13,2 procent mellan 2023 och 2024, enligt SCB:s senaste statistik. Men nedgången behöver inte betyda att svenska...