Svalt intresse från handeln fick igång e-handeln

Ett svalt intresse från handeln att sälja ekologiskt kött gjorde att Märta Jansdotter Aguirre på Gröna gårdar satsade på e-handel för att nå konsumenten direkt. Det har bland annat lett till en utmärkelse för sitt entreprenörskap. Nu ska stjärnskottet

Whisky och mode förenas i Eken

Grandpa och Mackmyra i samarbete över branschgränserna.

Från livsmedelsbranschen till apoteksvärlden

Blir ny sortiments- och operativ chef hos Kronans Apotek.

Rekordlåg potatisskörd

Nere på 2018 års historiskt låga nivåer.

Orkla lanserar vegansk burgare på hotellkedja

Åkerböna basen för Quality Hotels nya gourmetburgare.

Livsmedelsimporten ett säkerhetshot: ”Andelen gör oss sårbara”

Livsmedelsimporten har varit i princip ständigt ökande de senaste tre decennierna även om dippar syns under pandemin samt efter finanskrisen 2008. Det visar nya siffror från LRF. "Andelen importerade livsmedel gör så klart den svenska konsumtionen sårbar i händelse av kris", säger Sophie Lind, chef för enheten Strategi & Analys hos LRF.

Tummen upp för gårdsförsäljning i nya utredningen

Gårdsförsäljning i begränsad skala kan kombineras med Systembolaget enligt den utredning som lämnas in i dag.

Huj skalar upp produktionen med ny linje

Planerar femdubblad försäljning under nästa år.

Helvegansk restaurang tar in Hooked, Stockeld och cashewfärs

Kända profiler bakom krogsatsningen på gallerian Mood i Stockholm.

Plastätande insekt vann svenskt innovationspris

Norbite prisades tillsammans med 19 andra idéer och tog hem utmärkelsen som en av Sveriges bästa affärsidéer 2021 i Venture Cup. Norbites innovation baseras på en särskild insekt som kan bryta ned plast till råvaror för livsmedel och foder.

AI hjälper Almondy med tårtorna

Ingår samarbete för att bättre prognostisera efterfrågan.

Lyxpotatis i låda

Ett alternativ till potatisförpackningar med mindre plast har introducerats av finska Tuorekartano Oy som nyligen lanserade sin specialpotatis i kartongförpackninga

Jordbruksverket vill göra branschen mer jämställd – utlyser 6 miljoner

Kompetensutveckling ska bidra till ökad jämställdhet i den gröna näringen.

Humble köper danskt tuggummiföretag

Vertiklaodlare tar steget till kommersiell produktion

Nya ägare ska ta Cromocol vidare.

Historisk nedgång för det gröna näringslivet

Kraftiga kostnadsökningar för insatsvaror ger avtryck i fjärde kvartalet.

Kraftsamling för cirkulära plastförpackningar

Flexibla barriärförpackningar är ett sorgebarn ur återvinningssynpunkt. Därför drar FTI nu igång ett projekt för att öka andelen cirkulära plastförpackningar. I projektet deltar representanter från hela förpackningens värdekedja.

Här testar butiken ”svinnskärm”

Direktreklam med erbjudanden av varor som håller på att gå ut.

Havredrycksinnovatörer får Polhemspriset

La grunden till Oatly och vågen av havrebaserade livsmedel.

Nu ska Axfoundation förbättra fullkorn

Ska förbättra på mineralkvaliteten med stöd från Vinnova.

Peas of heaven startar ”spökkök” med Foodora

Foodora lanserar två nya koncept.

Humble höjer målen och funderar på att byta handelsplats

Ny vd på Orkla Confectionery & Snacks

Han återvänder från Skånemejerier.

Skånemejerier rekryterar från Cloetta

Hon blir Business Unit Director och CCO.