Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
”Grönt” öl under lupp – experter slår mot bryggerijättarnas klimatstrategier
Spendrups och Carlsberg lyfter sina klimatinitiativ som banbrytande steg mot en hållbar ölproduktion. Men hållbarhetsexperter menar att satsningarna snarare befäster dagens industrijordbruk – och riskerar att bli ännu ett exempel på greenwashing.
-
Storbolagen krokar arm – lyfter nya mattrenden
Kronfågel och Pauligs varumärke Santa Maria går hand i hand till nästan 200 butiker för att lyfta nästa stora trend inom all världens mat.
-
Växtbaserade branschen om EU:s vego-nej: ”Olyckligt beslut”
EU:s beslut att förbjuda köttnamn på växtbaserade produkter väcker kritik från växtbaserade branschen, som menar att det blir en ännu större inbromsning för omställningen mot mer växtbaserad kost.
-
El Taco Trucks vd efter förluståren – ”Vi räknar med omsättningsrekord”
Från rosa foodtrucks till rikstäckande varumärke – El Taco Truck har gått från nischat gatumatkoncept till ett av de mest profilerade namnen i taco-hyllan. Med över fördubblad omsättning sedan 2021 vill vd Robert Wranning visa att personlighet kan slå emv-trenden.
-
Impossible Foods till Sverige med hjälp av Max
Max lanserar växtbaserade Unicorn Burger ihop med den amerikanska jätten Impossible Foods.
-
Kartläggning: Oväntad etta när Sveriges mest lönsamma köttföretag rankas
Köttbrist och höjda priser, men ändå starka resultat. Här är listan över Sveriges största köttproducenter som omsätter över 100 miljoner kronor – från vinnare till förlorare.
-
Svenskodlad sötpotatis kan nå marknaden inom fem år
Ett forskningsprojekt vid SLU har visat att sötpotatis kan odlas framgångsrikt i svenska klimatförhållanden.
-
Saveggys plastfria gurka testsäljs även hos Ica – Lidl var först
Efter en provperiod på Lidl börjar Saveggys plastfria gurka från Odlarna.se även att säljas på Ica.
-
Fiskförsäljningen dyker – ”Vi ser en nedgång”
Försäljningen av fisk och skaldjur minskade med 13,2 procent mellan 2023 och 2024, enligt SCB:s senaste statistik. Men nedgången behöver inte betyda att svenskar äter mindre fisk, menar Norges sjömatråd.
-
Protos skalar upp mot dagligvaruhandeln – och rekryterar säljchef från Ica
Protos AB ska bli mer offensiva mot dagligvaruhandeln. Sjösätter en ny strategi mot butikernas kött-och charkavdelningar.
-
Global pommes-boom lyfter svenskt doldisbolag till rekordnivåer
Rosenqvists Food Technologies har blivit en nyckelspelare inom friterade potatisprodukter. Företaget går från 300 miljoner till över 500 miljoner kronor i omsättning, med fortsatt starkt fokus på Asien.
-
Aladdinasken krymper och blir dyrare – ”handeln sätter priserna”
Än är det ett tag kvar till jul, men avståndet till julafton krymper – och det gör även Aladdinasken.
-
Bubs tar ytterligare steg – lanserar kläder och får ny logga
Godistillverkaren Bubs rider på den globala framgången och lanserar en klädkollektion och uppdaterar varumärkesdesignen.
-
Exklusivt: Vd:n om svenskt kött och ny profil – så ska Jakobsdals lyfta
Jakobsdals Charkuteri har kämpat i motvind när lågprisfokus och dyra råvaror slagit mot volymerna. Nu svarar företaget med nya produkter, ny profil och en tydlig ambition: att visa att svensk chark kan mäta sig med Medelhavets bästa.
-
Lista: 35 starkaste varumärkena bland dagligvaror
Arla är fortfarande det starkaste varumärket bland dagligvaror, enligt den årliga Evimetrix Swedish Brand Award. Även emv- och brödmärken finns med på listan.
-
Epa-dunk ska lyfta Fria Bröd – ”med en lekfull ton”
Fria Bröd tar ett nytt grepp för att nå en ny målgrupp, och samtidigt förstärka sitt budskap kring glutenfria bakverk.
-
Boost för alkoholfri öl i sommar – satte försäljningsrekord
När svenskarna skålade in midsommar gick 678 000 liter alkoholfri öl åt på bara en vecka. Uppåttrenden fortsätter, särskilt i Norrland där försäljningen ökade med 55 procent. Fyra av tio konsumenter säger nu att de helst väljer svenskt bryggt öl – för kvalitetens och lokalnäringens skull.
-
EU på väg att backa från ciderkrav – saknar mervärde för andra länder
EU:s förslag på nya ciderkrav ser ut att gå i stå.
-
Axfoods nya drag: Nyckelhåls- och Från Sverige-märkt hybridkorv
Efter framgången med hybridfärsen Garant nästa steg och lanserar en kabanoss på samma koncept.
-
Från Sverige-märkning i fokus: Över 650 butiker skyltas upp
För tredje året i rad kampanjar Från Sverige under två veckor i dagligvaruhandeln.
-
Försäljningssuccé för Propuds mjukglass – en av 7-Elevens mest framgångsrika lanseringar
Proteintrenden skördar framgång för Propud-mjukglass som på kort tid har blivit en favorit bland 7-Elevens kunder.
-
Hemligheten bakom Bubs-explosionen på Tiktok: ”Vår version av Ikea och Spotify”
När svenskt godis exploderade viralt våren 2024 hamnade Bubs i rampljuset. Nu berättar vd Patrick Axzell om resan från Jönköping till världens trendlistor – och varför just Bubs blev ikonen för lösgodis.
-
Matkedjan öppnar exportdörren för svenska producenter
Lidls distributionsnätverk skapar möjligheter för svenska producenter att gå på export. Bland annat Gudruns, Lithells och Svenska Lantchips säljs i Storbritannien.
-
Traditionell dryck hyllas med egen dag – ”Det förtjänar den”
Sveriges bryggerier utser julmustens dag. Vill göra dagen till en kommersiell dag då försäljningen ska dra igång på allvar.
BREAKING