Nytt användningsområde för äggskal

16 000 kokta och skalade ägg per timme genererar mycket stora mängder äggskal. I arbetet med att förebygga matsvinn och matavfall har Sveriges största äggkokeri Mixum hittat en lösning. För skapa ett hållbart cirkulärt flöde och nyttjande av matavfall skickas äggskalen till lokala jordbruk där de tillför näringsämnen och används som jordförbättrare.

Ännu ett förvärv av Humble Group

Även Swecarb och varumärket Vitargo hamnar under Humbles paraply.

Axfood och Martin & Servera i Sveriges största solparkssatsning

Färdigbyggd 2023 ska Axfoods anläggning täcka cirka 15 procent av kedjans elförbrukning.

Leksands Knäckebröds nya butik blir tre gånger så stor

Ny process för fosforåtervinning

Vid rening av kommunalt avloppsvatten bildas ett slam där nästan all fosfor som finns i avloppet samlas. Denna fosfor är en viktig resurs som behöver återföras till jorden, som växtnäring.

Convenience återhämtar sig

Börjar ta tillbaka mark efter tuffa coronatiden.

Norskt barnmatsbolag tar in miljoner

Siktar på Sverige med hjälp från bland annat Orkla.

Axfood lanserar vegokött gjort på cashewrester

Cashewäpplen som skulle ruttnat bort blir helt ny produkt.

Coca-Cola lanserar påfyllningsbart

Idag lanserar Coca-Cola i Sverige sitt första påfyllningsbara koncept inom on-the-go. Lanseringen genomförs i samarbete med Glacial på PBX - Reitans nya satsning.

Orkla investerar 70 miljoner i ny produktionslina – satsar på vego

Livsmedelsjätten Orkla bygger en ny produktionslina på veganfabriken i Eslöv. "Proteinskiftet är en av de viktigaste strategiska satsningarna framåt", säger Orkla Foods Sveriges nya försäljningsdirektör Henrik Eriksson.

Sockerchecken växer – nu med egen app

Efterfrågan på sockermärkning är fortsatt stor.

Fernando Di Luca om sin memoarbok: Hälsobudskapet är viktigast

Hundratusentals brittiska grisar riskeras att avlivas

Brexit och covid tvingar bönder att avliva uppemot 120 000 grisar.

Ska växa i hälsobranschen – förvärvar e-handlare och får ny vd

Värvar även ny marknadschef med ett längre förflutet i hälsobranschen. Rustar bolaget för rejäl tillväxt.

Stor mängd rekryteringar för Elvenite

Vill dubblera antalet anställda.

Stärkt resultat men råvarupriser påverkar Lantmännen

Lantmännen är fortsatt påverkade av coronapandemin men de första åtta månaderna av 2021 blev ändå en stark period för koncernen.

Han blir CFO på Stockeld

Sebastian Ahlskog ansluter sig till veganost-företaget.

Nu står det klart: Maxi-butik bygger akvaponi för 38 miljoner

Ska odla lax och grönsaker i stadsmiljö.

Food for progress i startgroparna med ny fabrik

Anställer fabrikschef inför starten.

Tusentals visum ska lösa engelska förarkrisen

Martin & Servera beställer sex el-lastbilar från Volvo

Volvo lastvagnar och Martin & Servera logistik har slutit avtal om en beställning av sex elfordon för tung trafik.

Kraftigt stigande råvarupriser kommer leda till dyrare mat

Order på 3 miljoner för Simris Alg

Över hälften beredda att betala mer för svenskt

Stor majoritet försöker handla svenskt om de kan.