Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Norska Grilstad avvecklar i Sverige – Jakobsdals tar över
Grilstad lägger ner produktionen i Sverige. Jakobsdals Charkuteri tar över ansvaret för varumärket på hemmaplan och ser möjligheten att växa i premiumsegmentet mot dagligvaruhandeln.
-
Vd:n om 100-kronorsaffären – ”Apetit nog den bästa ägaren”
Stora lån och röda vinstsiffror, men en kraftigt stigande omsättning. ”Vi kan fastigheter men inte livsmedelsproduktion”, berättar ärtproducenten Foodhills vd efter försäljningen till finska Apetit för 100 kronor.
-
Storbolagen krokar arm – lyfter nya mattrenden
Kronfågel och Pauligs varumärke Santa Maria går hand i hand till nästan 200 butiker för att lyfta nästa stora trend inom all världens mat.
-
Efter rekordskörden: Ärtbolaget säljs för 100 kronor till finsk storproducent
Förvärvet av Foodhills stärker Apetits grepp om den nordiska marknaden. Trots förluster i Bjuv ser det finska bolaget långsiktig potential i svenska ärtfält, investeringar och samarbeten med hundratals jordbrukare i södra Sverige.
-
Växtbaserade branschen om EU:s vego-nej: ”Olyckligt beslut”
EU:s beslut att förbjuda köttnamn på växtbaserade produkter väcker kritik från växtbaserade branschen, som menar att det blir en ännu större inbromsning för omställningen mot mer växtbaserad kost.
-
Så tycker köttbranschen om EU:s förbud mot ”vegoburgare”
EU:s beslut välkomnas av köttbranschen, men är kritisk till den del som handlar om att benämningar som korv och burgare inte får användas även för växtbaserade produkter.
-
El Taco Trucks vd efter förluståren – ”Vi räknar med omsättningsrekord”
Från rosa foodtrucks till rikstäckande varumärke – El Taco Truck har gått från nischat gatumatkoncept till ett av de mest profilerade namnen i taco-hyllan. Med över fördubblad omsättning sedan 2021 vill vd Robert Wranning visa att personlighet kan slå emv-trenden.
-
ECR-fönstren försvinner: Så gör kedjorna nästa år
Högtider och sommaren blir fria från ECR-fönstren när kedjorna sätter nya rutiner med egna fönster efter årsskiftet.
-
Bakslag för kycklingfärs efter nötköttsbrist – ”Det hade vi inte väntat oss”
Efterfrågan på kycklingfärs har skjutit i höjden medan den traditionella köttfärsen tappar mark, visar färska siffror. Flera kycklingproducenter har färsbrist och produktionen hinner inte med i svängarna.
-
Konservjätten Princes vill noteras på Londonbörsen
Livsmedelsbolaget Princes, känt för tonfiskkonserver och varumärket Napolina, meddelar att de vill noteras på Londonbörsen.
-
Impossible Foods till Sverige med hjälp av Max
Max lanserar växtbaserade Unicorn Burger ihop med den amerikanska jätten Impossible Foods.
-
Kartläggning: Oväntad etta när Sveriges mest lönsamma köttföretag rankas
Köttbrist och höjda priser, men ändå starka resultat. Här är listan över Sveriges största köttproducenter som omsätter över 100 miljoner kronor – från vinnare till förlorare.
-
Semper blir Hero – namnbytet ska stärka nordisk enhet
Semper integreras fullt ut i moderbolaget Hero Group och antar nya företagsnamn i Norden. Konsumentvarumärkena förblir oförändrade.
-
Saveggys plastfria gurka testsäljs även hos Ica – Lidl var först
Efter en provperiod på Lidl börjar Saveggys plastfria gurka från Odlarna.se även att säljas på Ica.
-
Fiskförsäljningen dyker – ”Vi ser en nedgång”
Försäljningen av fisk och skaldjur minskade med 13,2 procent mellan 2023 och 2024, enligt SCB:s senaste statistik. Men nedgången behöver inte betyda att svenskar äter mindre fisk, menar Norges sjömatråd.
-
Global pommes-boom lyfter svenskt doldisbolag till rekordnivåer
Rosenqvists Food Technologies har blivit en nyckelspelare inom friterade potatisprodukter. Företaget går från 300 miljoner till över 500 miljoner kronor i omsättning, med fortsatt starkt fokus på Asien.
-
Aladdinasken krymper och blir dyrare – ”handeln sätter priserna”
Än är det ett tag kvar till jul, men avståndet till julafton krymper – och det gör även Aladdinasken.
-
Bubs tar ytterligare steg – lanserar kläder och får ny logga
Godistillverkaren Bubs rider på den globala framgången och lanserar en klädkollektion och uppdaterar varumärkesdesignen.
-
Exklusivt: Vd:n om svenskt kött och ny profil – så ska Jakobsdals lyfta
Jakobsdals Charkuteri har kämpat i motvind när lågprisfokus och dyra råvaror slagit mot volymerna. Nu svarar företaget med nya produkter, ny profil och en tydlig ambition: att visa att svensk chark kan mäta sig med Medelhavets bästa.
-
Livsmedelsstrategi 2.0 får nya verktyg: Betesbidrag, kontrollreform och exportlyft
Regeringen har presenterat riktade satsningar i budgetpropositionen för nästa år för att stärka villkoren för svenska livsmedelsproducenter. Men Livsmedelsföretagen inte helt nöjda.
-
Kampen om den höga proteinhalten: Stark tillväxt lockar fler spelare
Protein är det nya livsmedelsguldet. Mejerijättar och andra aktörer växlar upp för att möta den explosiva efterfrågan – och konkurrensen om hyllplatserna hårdnar.
-
Boost för alkoholfri öl i sommar – satte försäljningsrekord
När svenskarna skålade in midsommar gick 678 000 liter alkoholfri öl åt på bara en vecka. Uppåttrenden fortsätter, särskilt i Norrland där försäljningen ökade med 55 procent. Fyra av tio konsumenter säger nu att de helst väljer svenskt bryggt öl – för kvalitetens och lokalnäringens skull.
-
Orkla går mot julen med saftsmak av skumtomte
Fun Light lanserar två julinspirerade smaker.
-
Mars trappar upp – superinvestering ska göra EU till motor för innovation och export
Godis- och snacksjätten Mars växlar upp sitt engagemang i Europa med ytterligare en miljardinvestering för att utveckla modernare produktion, öka motståndskraften och påskynda hållbarhetsarbetet.
BREAKING